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經典傳統滇菜暨精品創新滇菜選 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

經典傳統滇菜暨精品創新滇菜選
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經典傳統滇菜暨精品創新滇菜選 pdf epub mobi 著者簡介

經典傳統滇菜暨精品創新滇菜選 pdf epub mobi 圖書描述

《雲南省飲食文化係列叢書:經典傳統滇菜暨精品創新滇菜選》既有滇菜獨特原料的背景，又有製作的分解圖片及營養分析等，以圖說菜，以文敘事，集知識性、觀賞性、可讀性、趣味性、收藏性為一體，具有實用性和可操作性，開啓瞭編寫“食譜”的一條新路徑使用。

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發表於2024-11-08

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出版者:雲南美術
作者:楊艾軍
出品人:
頁數:179
譯者:
出版時間:2011-9
價格:87.00元
裝幀:
isbn號碼:9787548904526
叢書系列:

圖書標籤: 恩   

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