書中收集和編選的菜式既保持西方傳統特色,又有最新的西式菜肴。各式菜肴適閤現代人的口味。本書編選最具特色的歐洲菜肴163款,每款均以簡明文字介紹,配以彩色精美圖片,不僅為您介紹瞭各款歐式菜肴的口味,並為您提供瞭這些西菜的烹飪方法,為您在閑暇時親手製作和品嘗異國風味提供幫助。上海光大會展中心是一個集展覽、會議和酒店為一體的大型綜閤中性場所。其中酒店的西餐廚師主要來自上海第一傢閤資五星級酒店——喜來登酒店的第一批廚師,以及其他五星級酒店的廚師,並且有在國外工作實習的經曆,具有相當豐富的西餐美食樂趣,我們特意組織本酒店西餐廚師製作選編瞭《西餐一書》。
發表於2024-08-25
西餐 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤:
西餐 2024 pdf epub mobi 電子書 下載