目录
第一章 生物学特性与行为特点
第一节 生物学特性与生活习性
一 生物学特性
二 生活习性
三 消化生理特点
第二节 行为及其在生产中的应用
一 雏鹅行为及其在生产中的应用
二 母鹅产蛋行为及其在生产中的应用
第二章 品种
第一节 大型鹅 ―狮头鹅
第二节 中型鹅
一 皖西白鹅
二 浙东白鹅
三 溆浦鹅
四 雁鹅
五 四川白鹅
第三节 小型鹅
一 豁眼鹅
二 太湖鹅
第三章 鹅舍建筑和常用养鹅用具
第一节 鹅场场址的选择
一 地势 地形 土质
二 水源
三 外部条件
四 气候条件
五 青绿饲料供应和放牧条件
第二节 鹅场规划与建筑物布局
一 分区规划
二 建筑物的合理布局
第三节 鹅舍建筑和养鹅用具
一 建筑类型
二 建筑材料和结构
三 养鹅设备和用具
四 孵化设备
第四章 种蛋的孵化
第一节 种蛋的管理
一 选择
二 保存和运输
三 分级和清洗
四 消毒
第二节 种蛋的孵化条件
一 温度
二 湿度
三 空气
四 翻蛋
五 凉蛋
第三节 胚胎的发育
一 发育标准
二 发育效果的检查
三 孵化不良原因的分析
第四节 孵化方法
一 机器孵化法
二 传统孵化法
第五章 营养与饲料
第一节 营养需要
一 能量
二 蛋白质
三 水分
四 维生素
五 矿物质
第二节 饲料种类
一 能量饲料
二 蛋白质饲料
三 矿物质饲料
第三节 饲养标准及日粮配方
一 饲养标准
二 日粮配方设计方法
第四节 青饲料生产
一 豆科牧草
二 禾本科牧草
三 叶菜类
四 野生草类
第五节 饲喂方法
一 控制饲喂
二 充分饲喂
三 限制饲喂
四 分阶段饲喂
第六章 饲养管理技术
第一节 养鹅的季节
第二节 雏鹅的饲养管理
一 育雏前的准备
二 初生雏的选择
三 雏鹅的运输
四 育雏
第三节 中鹅的饲养管理
一 饲养
二 管理
第四节 育肥
一 原理
二 方法
第五节 种鹅的饲养管理
一 种鹅的选择
二 后备种鹅的饲养管理
三 产蛋鹅的饲养管理
四 提高母鹅产蛋量的措施
五 休产期的饲养管理
六 舍饲种鹅繁殖性能下降的原因
七 母鹅体重对产蛋性能的影响
八 民间选留种公鹅方法的不足及改进措施
第七章 疾病防治
第一节 常见病毒性疾病　小鹅瘟的防治
第二节 常见细菌性疾病的防治
一 母鹅卵黄性腹膜炎
二 禽霍乱
三 鹅副伤寒
第三节 常见真菌性疾病一　曲霉菌病的防治
第四节 常见寄生虫病　鹅球虫病的防治
第五节 中毒病的防治
一 雏鹅有机磷农药中毒
二 喹乙醇中毒
三 呋喃唑酮中毒
四 亚硝酸盐中毒
五 一氧化碳中毒
参考文献
· · · · · · (收起)