我和宝宝的快乐烘焙

出版者:河南科学技术出版社

作者:荻山和也

页数:99

译者:樊丁萍

出版时间:2012-3

价格:29.80元

装帧:平装

isbn号码:9787534953897

具体描述

《我和宝宝的快乐烘焙:29款可口可爱的小面包》内容简介：翻开《我和宝宝的快乐烘焙:29款可口可爱的小面包》，相信对于面包的定义，您将有一个全新的认识！什么才是可爱的面包呢？

在《我和宝宝的快乐烘焙:29款可口可爱的小面包》中，琳琅满目的面包不但口感松软无比，还具有其他面包无法比拟的可爱造型。在面包店最受欢迎的经典面包上稍作改变，哇，一下子变得趣味无穷！看着这不可思议的动物面包和装饰面包，您一定迫不及待地要挽起袖子开始制作了吧！别急，先挑一种自己喜爱的小动物吧，然后加上您的奇思妙想，相信这将是一次您与宝宝的快乐烘焙旅程，充满暖暖的情意，充分享受吧！

作者简介

荻山和也

面包・美食专家

被用面粉制作面包的神奇过程吸引，师从“面包研究家第一人”——竹野豊子。游历于欧洲各地，学习到了地道的面包制作方法，并将所学编辑成便于学习制作的食谱，受到各种好评。本书所介绍的动物面包及装饰面包等是作者多年的研究成果。作品兼顾可爱的表情和可口的味道，深受大家的欢迎。现在，作者活跃于教学、商品开发以及出版等多个领域。畅销书有《家用面包机Book》（儿童俱乐部社）、《家用面包机Recipe》（儿童俱乐部社）、《家用面包机也能做出店里的人气面包》（扶桑社）、《荻山和也用家用面包机制作的点心面包和家常菜面包》（辰巳出版）等。

目录信息

目录
作者的话
动物面包的基本制作方法
装饰（着色·配品篇）
糖霜的制作
巧克力笔的运用
巧克力粒的运用
镀银砂糖的运用
装饰糖果的运用
裱花袋（挤袋）的制作和使用
……
面包的制作方法（成形·完工篇）
面团制作方法
……
· · · · · · (收起)

用户评价

这本书简直是我最近最大的惊喜！作为一个新手妈妈，我对烘焙这件事总是充满热情，但又害怕因为经验不足而失败，所以一直都是小心翼翼的。然而，当我翻开《我和宝宝的快乐烘焙》时，所有的顾虑都被瞬间打消了。它不是那种枯燥乏味的食谱集合，而是充满了温度和亲切感。作者的语言非常接地气，就像一位经验丰富的邻居在分享她的烘焙秘诀，一点都没有架子。特别是那些针对宝宝设计的食谱，真的太贴心了！看着书里那些小巧可爱的造型，我简直迫不及待想和我的宝贝一起动手尝试。书中不仅有详细的步骤说明，更重要的是，它强调了在烘焙过程中与宝宝的互动和情感交流。我最喜欢的部分是关于如何让宝宝参与到烘焙过程中的建议，比如让他们帮忙搅拌面糊、装饰饼干，这不仅能培养他们的动手能力，还能增进亲子感情，简直是一举多得。而且，那些食谱的食材都很常见，很容易买到，不用担心为了某个特殊的烘焙材料而跑遍整个城市。我迫不及待地想把书中的蓝莓玛芬和香蕉面包做给我的小宝贝尝尝，相信那份亲手制作的美味，一定会让他们感到无比的幸福。这本书让我觉得，烘焙不再是一项复杂的任务，而是一段充满乐趣和爱的亲子时光。

翻阅《我和宝宝的快乐烘焙》这本书，我仿佛置身于一个充满香甜气息的温馨小厨房，而作者就像一位慈祥的长辈，耐心而细致地引导着我。这本书最大的亮点在于它打破了烘焙的专业门槛，用最简单直白的语言，将复杂的烘焙技巧变得触手可及。我尤其喜欢书中那些为宝宝量身定制的食谱，每一个都充满了童趣和营养。例如，书中提到的“迷你蔬菜蛋糕”就让我眼前一亮，它不仅能让宝宝在品尝美味的同时，摄入均衡的营养，还能让他们在制作过程中体验到创造的乐趣。书中的图片也非常精美，每一个成品都栩栩如生，让人食欲大开，也给了我无限的灵感。我计划按照书中的步骤，为我的宝贝制作一份“卡通造型的饼干”，相信这份饱含心意的烘焙点心，一定会成为宝宝童年里最美好的回忆之一。这本书不仅仅是一本食谱，它更是一份传递亲情、分享快乐的宝贵礼物，让我在忙碌的生活中，找到了与孩子共度的美好时光。

坦白说，我曾经对烘焙这件事感到非常头疼，总觉得需要各种专业的工具和精湛的技巧，而我，似乎一样都不具备。直到我遇到了《我和宝宝的快乐烘焙》这本书，它完全改变了我的看法。这本书没有那些令人望而生畏的术语，也没有过于复杂的步骤，而是用一种非常温暖和鼓励性的语言，引领着我一步步走进烘焙的世界。我最欣赏的是，作者非常注重烘焙过程中的趣味性和互动性，她鼓励家长带着孩子一起动手，让孩子在玩耍中学到知识，在制作中体会快乐。书中的“创意手指饼干”就让我觉得非常棒，既安全又有趣，非常适合小宝宝自己动手。而且，书中提供的许多食材选择和替代方案，也让我这个烘焙新手感到非常有信心。我迫不及待地想要尝试书中的“五彩水果面包”，相信它不仅能给我的孩子带来味蕾上的惊喜，更能为我们的亲子时光增添无限的色彩。这本书让我明白，烘焙不仅仅是制作食物，更是一种情感的交流和爱的传递，是一段值得珍藏的亲子回忆。

对于许多新手父母来说，烘焙似乎是一项遥不可及的技能，充满着各种令人头疼的步骤和复杂的材料。然而，《我和宝宝的快乐烘焙》这本书，彻底颠覆了我的这种认知。它以一种极其亲切和易懂的方式，将烘焙的乐趣带给了我们。我最喜欢的部分是书中对于烘焙材料的详细介绍，作者不仅仅列出了所需的食材，还贴心地解释了每种食材的作用，这让我这个烘焙小白也能心中有数。而且，书中的很多食谱都非常注重健康和营养，这一点对于为宝宝制作食物的家长来说，无疑是最大的福音。我特别欣赏书中关于如何调整食谱以适应不同年龄段宝宝需求的建议，这种细致入微的考量，让我觉得作者是真正站在家长的角度思考问题的。我迫不及待地想要尝试书中那些色彩缤纷的“水果小点心”，不仅看起来赏心悦目，而且也为宝宝提供了丰富的维生素。这本书让我明白，烘焙不应该只是一项单调的烹饪活动，而更应该是一种充满创意和爱的体验，尤其是在与孩子共同完成的过程中。

我不得不说，《我和宝宝的快乐烘焙》是一本让我爱不释手的烘焙指南。作为一名对烘焙有着浓厚兴趣的业余爱好者，我曾经尝试过不少烘焙书籍，但大多都过于专业，让我觉得有些望而却步。而这本书则完全不同，它巧妙地将烘焙技巧与育儿理念相结合，为我打开了一个全新的视角。我尤其欣赏书中对于食材选择和烘焙工具的建议，非常实用，而且很多都是我在日常生活中就能找到的。作者的文字功底也非常扎实，她用一种充满智慧和温情的方式，引导读者一步步走进烘焙的世界。特别是那些关于如何处理宝宝可能出现的挑食、过敏等问题的烘焙解决方案，简直是妈妈们的福音！我记得书里提到了一种用蔬菜泥制作的饼干，既健康又美味，让挑食的宝宝也能爱上点心。这本书不仅仅是教我做蛋糕和面包，更重要的是，它教会我如何通过烘焙来表达爱，如何让厨房变成一个充满欢声笑语的乐园。我计划周末就尝试书中的“星星形状的奶酪饼干”，相信我的宝宝一定会爱不释手。这本书就像一位知心的朋友，默默地陪伴着我，让我每一次的烘焙都充满了期待和惊喜。

小巧可爱的面包~~

小巧可爱的面包~~

小巧可爱的面包~~

小巧可爱的面包~~

小巧可爱的面包~~