蔡珠儿,台湾大学中文系、英国伯明翰大学 文化研究系毕业,曾任《中国时报》记者多年,热爱植物及食物,现居香港专事写作,自封为专业的家庭主女,全职的自然及社会观察员。贪吃好玩爱美,心智的砝码永远在两端平衡摆荡,一端是幽寂的自然万象,一端是扰攘的社会景观,一九九七年移居香港后,对岭南发生莫大兴趣,遂孜孜穿梭港粤的方物风土,游走于市井的民俗文化。
发表于2024-11-06
南方绛雪 2024 pdf epub mobi 电子书
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蔡襄《荔枝谱》中言道:“剥之凝如水晶,食之消如绛雪”。一如仙果般灵透曼妙的奇女子蔡珠儿,在本书中以其发达的知性治名物之学,出入历史,勾勒花草禽鱼的身世,为它们找回时间脉络里的痕迹、记忆与身份;加之浑然天成的幽默感与同情心,交揉出知感交融的独特文体。此外,诸多篇章更添加了人间烟火,美食佳肴出自她口,每每简短数语,便能召唤其香魂,具现其形色,招人垂涎,成就出色香味俱全的美味文章。
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