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南方絳雪

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南方絳雪 pdf epub mobi 著者簡介

蔡珠兒,颱灣大學中文係、英國伯明翰大學 文化研究係畢業,曾任《中國時報》記者多年,熱愛植物及食物,現居香港專事寫作,自封為專業的傢庭主女,全職的自然及社會觀察員。貪吃好玩愛美,心智的砝碼永遠在兩端平衡擺蕩,一端是幽寂的自然萬象,一端是擾攘的社會景觀,一九九七年移居香港後,對嶺南發生莫大興趣,遂孜孜穿梭港粵的方物風土,遊走於市井的民俗文化。


南方絳雪 pdf epub mobi 圖書描述

蔡襄《荔枝譜》中言道:“剝之凝如水晶,食之消如絳雪”。一如仙果般靈透曼妙的奇女子蔡珠兒,在本書中以其發達的知性治名物之學,齣入曆史,勾勒花草禽魚的身世,為它們找迴時間脈絡裏的痕跡、記憶與身份;加之渾然天成的幽默感與同情心,交揉齣知感交融的獨特文體。此外,諸多篇章更添加瞭人間煙火,美食佳肴齣自她口,每每簡短數語,便能召喚其香魂,具現其形色,招人垂涎,成就齣色香味俱全的美味文章。

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發表於2024-11-23

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出版者:河北教育齣版社
作者:蔡珠兒
出品人:
頁數:185
譯者:
出版時間:2004-05
價格:12.80
裝幀:平裝
isbn號碼:9787543453593
叢書系列:

圖書標籤: 蔡珠兒  散文  美食  美食類  飲食文學  飲食  食評生活  食物   


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