葉怡蘭,颱灣人,自由文字工作者。《Yilan美食生活玩傢》網站與電子報的創辦者與寫作者。現為樺文化事業股份有限公司總編輯、《時報周刊》“說食在的”專欄作者。其他文字與攝影作品則散見於VOGUE、GQ、ELLE、《儂儂》、《時報周刊》、《自由時報》、《誠品好讀》、Mamamia、《TVBS周刊》、Esquire、《美食》、《名牌》……
曾做過《雅砌》雜誌采訪編輯、《室內》雜誌編輯主任、VOGUE雜誌采訪主編、《明日報》美食旅遊中心主任、《壹周刊》美食旅遊傢居組主任。
很早就決定以“享樂”作為終身職誌。所以,從過去到未來,始終執著於,在食、衣、住、行、吃、喝、玩、樂,以至旅行、美食、美酒、居傢、空間、藝術、閱讀……每一種生活的領域裏,追求找尋,真實享樂的真諦。
真正的“享樂”,不是短暫的炫惑聲色之娛,也不是一味金錢或地位的堆積,而是需得認真地涉獵、深度地纍積,需得花些時間,花些功夫,方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,每一種感官,都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉……
葉怡蘭的散文帶你漫遊在巴黎、香港、新加坡、日本和颱灣的美食氛圍裏。
發表於2024-12-22
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要寫《玩味》的評價,文字定然不會太多。我想,愛吃的食客們應該把更多的精力放在研究美食而非碼字兒上瞭。 得到葉怡蘭的作品,拜於一位無話不談的朋友。她的興趣便是我的愛好,我的熱情也一定能點燃她的沸點,就是所謂的“姐妹淘”。因而,對本書自是一字也不敢怠慢地讀完。 ...
評分偶然的際遇,得以知曉颱灣著名的“美食生活玩傢”葉怡蘭,溫文爾雅的名字恰如其人,細膩縝密的洞察力將生活點滴中的食色生香化作餘韻綿長,親切可人,優雅且深邃的文字! 蔬食之於你我,不過是每日必不可少的一道生活程序,但在生活玩傢的詮釋下,再過簡單質樸的生活元素也被...
評分在網絡上無意的進入葉怡蘭在雅虎地球村,那時還隻是博客的前身,看瞭幾篇她關於美食的文字之後就開始喜歡她的文筆。之後,更在書店裏見到三聯書社集結而齣的《玩味》,更是喜不能禁。盡管我很喜歡做菜,也喜歡看有關美食的文字,但相較於冰冷冷的評價或是以專業筆法寫就的文章...
評分要寫《玩味》的評價,文字定然不會太多。我想,愛吃的食客們應該把更多的精力放在研究美食而非碼字兒上瞭。 得到葉怡蘭的作品,拜於一位無話不談的朋友。她的興趣便是我的愛好,我的熱情也一定能點燃她的沸點,就是所謂的“姐妹淘”。因而,對本書自是一字也不敢怠慢地讀完。 ...
評分在網絡上無意的進入葉怡蘭在雅虎地球村,那時還隻是博客的前身,看瞭幾篇她關於美食的文字之後就開始喜歡她的文筆。之後,更在書店裏見到三聯書社集結而齣的《玩味》,更是喜不能禁。盡管我很喜歡做菜,也喜歡看有關美食的文字,但相較於冰冷冷的評價或是以專業筆法寫就的文章...
圖書標籤: 葉怡蘭 美食 生活 颱灣 旅行 玩味 遊記 吃
封麵的色差 ..
評分這生活過得真瀟灑
評分這生活過得真瀟灑
評分對於一本寫吃的書來說,一點都不閑適,仿佛跟著作者下公交擠地鐵時聽她喋喋不休…… 可惜瞭一個好封麵~
評分對點菜有好處,因為好多菜名都是跟著颱灣的翻譯的。
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