《半飽--生活高潮之所在(歐陽應霽)》的作者一個擅長設計、見聞廣博,對生活永遠有熱力永遠有好奇的創作人,如果他恰巧又精於廚藝,你可以想像,他的美食世界必定也精彩萬分。他對待廚房不會規規矩矩,每道料理每樣食材都有樂趣。他又堅持半飽,讓自己有餘裕去容納其他美好;享受恬適的同時,還有動力追求刺激。半飽,其實更貪心。
為什麼半飽?
身邊大吃大喝至死方休的多的是,半飽,是不是故作另類?
半飽,開始最初其實是被迫的——
因為平日工作實在太忙,吃到一半就要趕著翻江倒海地做彆的事情,所以常常不知不覺半飽著肚。
也因為如此這般活著太纍,吃到一半就想睡覺瞭,飯桌旁沙發上一躺下,馬上沉沉睡去,剩下半桌飯菜明天收拾。
生活迫人纍人之外,也因為頭發都白瞭,不再像少年時代飢不擇食,多瞭點選擇,真的好吃的纔動心動情。偶然有放肆亂吃的,都擠得飽得苦不堪言,而且一團腹肌馬上跑齣來,後悔也來不及。
所以不是念營養學齣身不是專業廚師的我,也大膽走齣來身體力行振臂一呼:半飽就好!
發表於2024-11-24
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隻看瞭一半就已經不行瞭,他怎麼能那麼隨便就做齣如此美味.好想全部照著做一便,更有開餐館的欲望. 我是金牛座的,本來就對美食有不可抵擋的誘惑,隻怪自己的手太笨,怕做齣來糟瞭食材,但還是想努力嘗試.
評分我今天拿齣多年前的書《半飽》, 學著歐陽應霽的樣, 做瞭一道少吃多滋味的“菠菜毛豆意大利飯”, 心得: 黃油不用太多, 洋蔥勤翻炒, 文火慢慢煮, 高湯一次一勺, 起鍋彆忘擠兩滴檸檬汁, 身邊人說, 不是平生最好吃的, 但是平生次好吃的, 有行動證明, 他吃瞭比平常多的...
評分花瞭一個下午的時間待在BONNA CAFE,翻完瞭此書。 7月25日當天上海的天氣忽晴忽雨,剛剛纔見街上的行人頂著皮包倉惶四散,現在再嚮窗外望去,陽光當頭連閃閃發光的小水塘都已經消失匿跡,路上的小姐們紛紛把雨傘當瞭陽傘,仿佛一切都沒發生過。 BONNA CAFE的老闆老硃是個...
評分喜歡歐陽應霽的漫畫。那些個比例奇特的人物掙紮在狹窄的四格空間裏的感覺。是世俗的,卻又齣世的;冷漠的,卻又敏感的。那樣的歐陽應霽有一種想要冷眼旁觀,但卻身不由己的另類。 完全是衝著這個人買下瞭這本《半飽》。卻不得不說,很失望。 我寜願他每餐吃速食麵,然後介紹...
評分書名相當高明,錶明瞭一種超凡的生活態度,加上三聯書店的牌子,我雖然有點猶豫,最後還是買瞭。按照作者的觀點,意大利麵條包裝上寫著得下鍋九分鍾,他也得堅持減兩分鍾。站在買書者的角度,看這本書,應該是瞭解一種超凡的生活方式,可是我看不到這點。當作食譜來看吧,裏麵...
圖書標籤: 歐陽應霽 美食 生活 隨筆 半飽 飲食 三聯 香港
他與飯有關的書差不多都讀瞭讀,做,是做不齣來
評分這人是個妖孽……
評分有一種做吃的衝動~
評分還行吧~圖片挺美的,消遣類。
評分嗜甜不止是癡愛,簡直是一迴高貴而幸福的縱欲
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