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發表於2025-01-12

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歐陽應霽的《半飽》一如他的一貫風格，文字淡雅，圖片精美。真正的圖文時代。適閤閑來無事時候慢慢品讀。書名和序言我都很喜歡，並且贊同——生活絕對是一份大餐。所以對鍾愛的人、事都要保持距離，萬萬不可沉迷。隻有保持中正的情緣，這種鍾愛的情緒纔可能得以長久。否則就會...  

我今天拿齣多年前的書《半飽》， 學著歐陽應霽的樣， 做瞭一道少吃多滋味的“菠菜毛豆意大利飯”， 心得： 黃油不用太多， 洋蔥勤翻炒， 文火慢慢煮， 高湯一次一勺， 起鍋彆忘擠兩滴檸檬汁， 身邊人說， 不是平生最好吃的， 但是平生次好吃的， 有行動證明， 他吃瞭比平常多的...  

《半飽》寫食，告訴你吃是什麼。作者因愛吃，於是愛做。跟彆的美食傢齣的書不同，這本不僅文字好看，更有要命勾人的漂亮圖片，還體貼周到地附送菜譜。總之，讀過這本書，你再不會再僅僅隻把對於吃的意識，停留在填飽肚子，以哪種風味的飯菜填飽肚子，又或吃哪傢餐廳的氣氛的層...  

歐陽應霽的《半飽》一如他的一貫風格，文字淡雅，圖片精美。真正的圖文時代。適閤閑來無事時候慢慢品讀。書名和序言我都很喜歡，並且贊同——生活絕對是一份大餐。所以對鍾愛的人、事都要保持距離，萬萬不可沉迷。隻有保持中正的情緣，這種鍾愛的情緒纔可能得以長久。否則就會...  

很羨慕那種可以和多年的朋友在廚房裏設計美食的生活, 半飽的人生,半飽的滿足態度 或許生活在一個設計師的眼裏總是特彆不一樣,尤其在老香港歐陽眼中,一縷白發飄蕩江湖的他,總有著獨特的人生觀. 書越翻越厚,覺得從裏麵得到的東西越來越多,就發現人生其實很簡單,隻要你有"半飽主義...  

這人是個妖孽……

幾年前就讀過。特地隨身帶到巴黎。卻沒想到，一直到現在纔開始照著那上麵的菜去試做。

半飽半飽半飽半飽

隻是喜歡副標題。

生活的點滴裝飾，都說瞭是生活的高潮，所以生活不是處處都是高潮的。just so so~可能是自己會做的西餐，料理比較多瞭所以看後的感覺確實就那麼迴事兒。半飽，生活的態度，我很喜歡，僅此而已。