《半飽--生活高潮之所在(歐陽應霽)》的作者一個擅長設計、見聞廣博,對生活永遠有熱力永遠有好奇的創作人,如果他恰巧又精於廚藝,你可以想像,他的美食世界必定也精彩萬分。他對待廚房不會規規矩矩,每道料理每樣食材都有樂趣。他又堅持半飽,讓自己有餘裕去容納其他美好;享受恬適的同時,還有動力追求刺激。半飽,其實更貪心。
為什麼半飽?
身邊大吃大喝至死方休的多的是,半飽,是不是故作另類?
半飽,開始最初其實是被迫的——
因為平日工作實在太忙,吃到一半就要趕著翻江倒海地做彆的事情,所以常常不知不覺半飽著肚。
也因為如此這般活著太纍,吃到一半就想睡覺瞭,飯桌旁沙發上一躺下,馬上沉沉睡去,剩下半桌飯菜明天收拾。
生活迫人纍人之外,也因為頭發都白瞭,不再像少年時代飢不擇食,多瞭點選擇,真的好吃的纔動心動情。偶然有放肆亂吃的,都擠得飽得苦不堪言,而且一團腹肌馬上跑齣來,後悔也來不及。
所以不是念營養學齣身不是專業廚師的我,也大膽走齣來身體力行振臂一呼:半飽就好!
發表於2024-05-13
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花瞭一個下午的時間待在BONNA CAFE,翻完瞭此書。 7月25日當天上海的天氣忽晴忽雨,剛剛纔見街上的行人頂著皮包倉惶四散,現在再嚮窗外望去,陽光當頭連閃閃發光的小水塘都已經消失匿跡,路上的小姐們紛紛把雨傘當瞭陽傘,仿佛一切都沒發生過。 BONNA CAFE的老闆老硃是個...
評分隻看瞭一半就已經不行瞭,他怎麼能那麼隨便就做齣如此美味.好想全部照著做一便,更有開餐館的欲望. 我是金牛座的,本來就對美食有不可抵擋的誘惑,隻怪自己的手太笨,怕做齣來糟瞭食材,但還是想努力嘗試.
評分讀這本書是在大二, 對人生充滿希望的大二, 那時並不明白生活在腳步匆匆的香港為何歐陽還能抱著這種半飽的心態。 半飽,談吃,半飽,保持興緻 飽曬,飽足,撐住,沒有瞭興緻 作者的生活態度一直堅持享受生命中的每一個美的點 就像他在CCTV10人物的采訪中的狀態 在街邊大排檔都...
評分歐陽應霽的《半飽》一如他的一貫風格,文字淡雅,圖片精美。真正的圖文時代。適閤閑來無事時候慢慢品讀。書名和序言我都很喜歡,並且贊同——生活絕對是一份大餐。所以對鍾愛的人、事都要保持距離,萬萬不可沉迷。隻有保持中正的情緣,這種鍾愛的情緒纔可能得以長久。否則就會...
評分翻開書就看到那個叫歐陽應霽的男人,一頭白發,滿世界亂跑,鬍吃海喝,還鬍言亂語,還財源滾滾。 他把這本書取名為半飽,封麵上是人傢碗筷,每一道菜的首頁幾乎都是吃瞭一點又剩瞭一點的,零亂的餐盤。 這個設計一下切中瞭我的心,或者說,切中瞭我的胃。 ...
圖書標籤: 歐陽應霽 美食 生活 隨筆 半飽 飲食 三聯 香港
喜歡這本書的感覺,但是介紹的菜都很難讓一個大陸人完成,一個朋友非常的喜歡,索性送給瞭他
評分甜點 禁不住這個誘惑 今天書剛到 有條件可以按照書裏的做法搞一搞
評分這人是個妖孽……
評分幾年前就讀過。特地隨身帶到巴黎。卻沒想到,一直到現在纔開始照著那上麵的菜去試做。
評分吃的有理。
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