山西民间礼馍艺术

出版者:黑龙江美术出版社

作者:张 青

页数:80

出版时间:1999-12

价格:35.00

装帧:软精装

isbn号码:9787531807285

图书标签:山西

历史悠久、源远流长的民间礼馍，是在礼仪庆典、岁时节日民俗生活中用面粉特意加工、装饰过的食品。人的一生中要经历诞生礼、满月、百日、周岁、成年礼、婚礼、寿礼、葬礼等，礼仪习俗中的礼馍便在这岁时节令中漫漫形成。馍有食用与观赏之分，白事的礼馍一般是供观赏，其它礼仪的礼馍以食用为主。食用的礼馍保持了面粉的质地美；绵颖憨实，其本身就具朴素的原始美。捏制时信手随意；一团柔软的面泥任由作者统来扭去，看似扭曲了形，而意识却没有扭曲。简练概括；自由洒脱，往往提出神气活现的艺术效果，也透出几分作者的灵秀。观赏的礼馍，重在敷色、彩绘、彩纸装饰，追求精细美观。捏礼馍的作者为主理一日三餐的农家妇女，节日习俗中的礼馍就自然地唱了主角。《山西民间礼馍艺术》比较全面的介绍了这一民间礼馍蕴藏着浓厚的地方风士人情。这些单纯、朴素、抽象、丰富多彩的民间礼馍，是研究民族文化、民间文化、民俗文化的珍贵资料。