具体描述
近几年来，生物化学领域发生许多重大惊人的突破，有鉴于此，本书特别重新修订、整理，以期给学生最完整的生物化学知识。本书除了以循序渐进的方式介绍现代生物化学必备的各种基本观念之外，亦增加了近年来的最新发现。在本书的各章节中，皆可以发现目前生物化学最主要的进展范围、新的实验方法及其应用；并提供了更多分子结构图，及加入了许多新颖且迷人的生化医药相关范例， 以协助学生明了生化与其生活的关连性。另外，在每一小节后皆有重点整理，章末有本章之问题集，让学生更能将所学融会贯通。因为称本书为生物化学界的圣经实当之无愧！
作者简介
林荣耀：中央研究院院士；国立台湾大学医学院生化及分生所荣誉教授
目录信息
读后感
第一次读英文原版教材，发现该书并不难读。这种科学性的书籍语言精确而简洁，读起来并不存在文化习惯上的障碍。好的教材在编写时肯定对其潜在读者做过深入的研究。作者似乎很清楚我的知识储备和我在阅读中那些不断产生的疑问，读起来感觉很省心。其实，只要过了语言关（这一关...
评分第一次读英文原版教材，发现该书并不难读。这种科学性的书籍语言精确而简洁，读起来并不存在文化习惯上的障碍。好的教材在编写时肯定对其潜在读者做过深入的研究。作者似乎很清楚我的知识储备和我在阅读中那些不断产生的疑问，读起来感觉很省心。其实，只要过了语言关（这一关...
评分This is the book I have depended on since my first genearl biochemistry course. I got confused and felt frustrated and angery after reading some text in another book and this book helped me. Imo this is the only text book you should use for biochemistry. Ge...
评分This is the book I have depended on since my first genearl biochemistry course. I got confused and felt frustrated and angery after reading some text in another book and this book helped me. Imo this is the only text book you should use for biochemistry. Ge...
评分This is the book I have depended on since my first genearl biochemistry course. I got confused and felt frustrated and angery after reading some text in another book and this book helped me. Imo this is the only text book you should use for biochemistry. Ge...
用户评价
我在准备一个关于环境毒理学的考试，手头的参考资料主要集中在一本侧重于特定污染物（比如重金属和持久性有机污染物）在生态系统中迁移和生物富集的书籍上。那本书的优势在于其案例分析非常具体，从湖泊沉积物到食物链顶端生物的浓度变化，数据详实，图表丰富，让人对现实中的污染问题有很深的认识。然而，它在讲解污染物与生物体内大分子（如DNA、酶）相互作用的分子层面的机制时，就显得有些力不从心了，常常用“会干扰正常代谢”一笔带过，缺乏深入的机理探讨。这对我来说是个不小的遗憾，因为我更想知道，比如某个特定的化学结构是如何精确地嵌入到活性位点并抑制酶活性的。我希望我现在手里拿着的这本新书，能够在生物化学的基础理论上，为这些跨学科的应用问题提供更坚实的分子解释，让理论不再是空中楼阁。
评分最近翻阅了一本侧重于临床营养学的专著，这本书的优点在于紧密结合了病理生理学，讲解了缺乏特定维生素或矿物质如何导致特定的临床综合征，例如维生素C缺乏与坏血病，以及铁缺乏与贫血的详细病程和诊断标准。这本书的语言非常医学化，专业术语的使用非常精准，对于想从事临床营养咨询工作的人来说，无疑是极好的工具书。但话说回来，它对营养素在细胞内被吸收、代谢和转运的那些最底层的生化机制，探讨得相对较少，更多的是描述“现象”和“后果”。比如，它会告诉你脂肪酸氧化是能量来源，但对β-氧化过程中涉及到的每一个酶、每一个辅酶的循环再生机制，讲解得就比较简略了。所以，我正在期待我手上这本新书，能够在这些基础的代谢循环上，提供更细致、更无遗漏的讲解，特别是关于能量货币——ATP生成和利用的动态平衡，这才是理解生命活动核心的钥匙。
评分我手边还有一本关于蛋白质工程和结构生物学的教材，这本书的风格非常偏向物理化学，大量的篇幅都在讨论电子密度图、拉曼光谱、X射线衍射等结构解析技术的基本原理，以及如何通过计算模拟来预测蛋白质的稳定性。这本书的图谱和数据非常硬核，对于想从事结构生物学研究的人来说是宝典，但对于我这种主要关注生物体内代谢调控的人来说，阅读起来颇有挑战性，很多时候我感觉自己像是在研究一个静止的、抽象的结构模型，而不是一个在动态变化的生命系统中发挥作用的分子机器。因此，我非常渴望我现在正在阅读的这本新书，能够在介绍宏大代谢网络的同时，不忘穿插讲解这些关键酶在执行功能时所展现出的动态变化和构象适应性。如果它能成功地架设起“静态结构”与“动态功能”之间的桥梁，那将是最大的成功。
评分说实话，我最近在啃的另一本关于神经药理学的书籍，内容密度实在太大了，简直就像是在吞咽一本百科全书。它把每一种受体亚型、每一种激动剂和拮抗剂的作用机制都描述得详尽无遗，连它们的药代动力学参数都一一列举。阅读体验是极其扎实的，但缺点就是缺乏必要的“引导”。作者似乎默认读者已经对基础的神经生理学了如指掌，一上来就直接进入复杂的信号转导和药物设计原理，导致我常常需要频繁地翻阅到前面的章节去查阅基础知识，阅读的连贯性受到了极大的影响。我常常读完一个章节，感觉自己学到了很多知识点，但却很难将这些知识点串联成一个清晰的、有逻辑的知识体系。因此，我现在特别期待我现在正在看的这本新书，能够提供一种更平滑的学习曲线，尤其是在介绍酶促反应动力学的部分，如果能用一些生活化的例子来类比米氏方程的各项参数，那就太棒了，这样才能真正让这些抽象的数学模型变得“鲜活”起来。
评分这本书真是让人眼前一亮，我最近在读的是另一本关于分子生物学的经典教材，那本书的侧重点在于对基因表达调控的深入剖析，从启动子到增强子，再到各种转录因子之间的复杂网络，每一个细节都力求精确，配图也都是高度专业化的示意图，对于初学者来说，光是理解那些符号和流程图就得花上大把时间。我记得有一次为了弄懂一个信号通路，我查阅了好几本书，才勉强拼凑出一个完整的图景。不过，那本教材的优势在于其深度，非常适合已经有一定基础，想往科研方向深入钻研的人。相比之下，我手头这本新看的书，似乎更倾向于宏观的视角和基础概念的建立，它花了大量篇幅在描述蛋白质的三维结构折叠的物理化学基础，用非常直观的方式解释了范德华力和氢键是如何决定生物大分子功能的，这一点我非常欣赏，因为很多时候，我们记住了机制，却忘了背后的“为什么”。希望它在介绍细胞代谢途径时，也能保持这种兼顾理论深度和直观解释的平衡感。
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