减肥健身手册

出版者:中国戏剧出版社

作者:漆浩

页数:352

出版时间:2000-02

价格:18.80

装帧:平装

isbn号码:9787104012160

具体描述

本书以非常简单、非常省时、省力和科学的方法告诉你许多进补汤膳和制作调养食品和药品的奥秘。分为时尚滋补调养和自助滋补调养两卷。其中不少内容都贴近人们的日常生活，能够满足人们的养生保健需要；本书指出的，“药补不如食补”，“食补就在每日三餐之中”，“富人滋补用参汤，穷人健身用生姜”。清淡也是一种滋补，没病也可以滋补，堡汤滋养要吃肉喝汤两不误’药物滋补要辨人辨病来施补。病人滋补，越补越精神；消瘦滋补，越补越强壮；用脑者补脑，越补越聪明；用力者补身，越补越结实；老人滋养，降压润燥；儿童滋养，补脾健胃；妇女滋补，养血调经。常见的合理的滋补调理方法一定会给大家带来益处。此外，本书还充分总结了劳动人民的进补和调养经验，相信会对你的家庭养生治病提出权威而又有针对性的指导。无论对于家有老幼病残者的家庭，还是对于虽然身体健康但不懂滋养的家庭，都是一位难得的保健师和“配餐员”，它回报给你的，是一种“有滋有味”的新生活。

作者简介

漆浩

1963年出生，1988年获中国中医研究院医学硕士学位。中华全国中医科普学会常务理事，北京中医药大学副教授。在中央人民广播电台、中央电视台、北京电视台参与并主持中医药养生保健科普节目。主要作品有：《白话本草纲目》、《家庭百病诊治大全》、《家庭速效中药》、《家庭常用中药》等书。

目录信息

第一篇 进补者必知
世上的疾病总的说来不过两种，一种是虚
病，一种是实病。实病需要用泻法，而虚病要用
补法。现在的许多人只懂得一般的治病泻法，
而不懂得滋补调理的补法。这样，治好疾病的
希望就少了一半。因此，为了你的健康，你必须
学习滋补调理的养生方法，和我们一起迈进这
“滋补之门”
药补药补，不如五谷补寿
食有所禁，昧有所伤
谚语，民间食补的养生智慧
富人滋补用参汤，穷人健身用生姜
清淡也是一种滋补
病从口入，营养过剩害处更大
识得“四气五味”，吃遍百味无所忌讳
进补的效果妙在对证
以五脏补五脏
黏性食物，滋补强壮
食补药补，各有所忌
五豆补五脏，五周食五豆
吃肉喝汤，当今时尚
炸，滋补阳气的食品的加工法
食物滋补，妙在用水
滋补，你懂得火候吗？
第二篇 四季滋补的妙招
春夏养阳，秋冬养阴，这是中国古代对于四
季滋补原则的最好总结，具体表现在人们四季
所喜爱的食谱方面。例如鸡补温来鸭补凉，狗
补气来羊补血。一年四季随天时而食，随地产
而补，这就是四季滋补的奥妙，这也是滋补调理
法之所以奏效的根本原因
第三篇 家庭必备的补药用法
谈到滋补，不能不说到补药。几乎每个家
庭都会或多或少的储存一些补药以备急需。但
补药家家有，补法却并非家家会。一些不会药
补的人将补药仅仅看成是壮阳药，这是一个极
大的错误。对于这样不懂滋补的“补盲”来说
阅读本篇“家庭药补”确实大有必要
家庭药补，名不虚传
家庭常用补药六种
家庭常见补药的贮藏法
春夏秋冬的家庭药补
寒热温凉者的家庭药补
不同年龄人的家庭药补
经、带、胎、产的药补
第四篇 男女老少的补养治病方
“滋补人人需要，不分男女老少”，这句话已
恰到好处的说出了当今社会的滋补时尚的普及
状况。中医传统滋补学说指出：精不足者，补之
以味；形不足者，补之以气。男人滋补重在补肾
强精；女士滋补调经养血；小儿滋补重在补脾益
胃；老人滋补重在润肺通便；用脑者越补越聪
明；用力者越补越有劲 这样的滋补法，你完全
可以在本篇中学习到不同体质的人的药补
第五篇 各种疾病滋补调理方
专家指出，补法是一种有效的祛病治病方
法，它并不像人们所认为的那样只适用于虚弱
病人，而且也适合于各种其它病症。诸病的滋
补要补得对症，补得有效，更要让病人能够有胃
口，让病人能够完全吸收。由此可见，疾病的滋
补绝不是三言二语所能概括的，而需要我们在
养生中去不断体会
第六篇 怎样成为煲汤高手
第七篇 粥、茶、酒的补身疗法
第八篇 素食滋补指南
第九篇 荤食滋补指南
· · · · · · (收起)

用户评价

我对运动营养学的兴趣一直比较浓厚，总想找到一些既实用又不至于太玄乎的饮食指导。这本书在这方面的表现，简直让人哭笑不得。它对于宏量营养素的讲解，停留在了小学科普的水平——“蛋白质要多吃，脂肪要少碰”，这种泛泛而谈的结论，我在任何一个免费的健身App上都能看到。更令人不解的是，书中推荐了一系列当时看起来很流行的“超级食物”，比如某种产自南美的浆果和一种特定的海藻，这些食材在目前的市场上几乎找不到，或者价格昂贵到不切实际。我期待的是能告诉我如何利用常见的鸡胸肉、糙米、鸡蛋等基础食材进行高效搭配，而不是让我去遥远的进口超市寻宝。更糟糕的是，书中在讨论“欺骗餐”时，语气中带着明显的批判色彩，仿佛稍微放纵一下就会让前功尽弃。这种“全或无”的极端心态，恰恰是导致许多人放弃健身计划的心理陷阱。一个真正实用的手册，应该教导读者如何与自己的身体和食欲和平共处，而不是用一种居高临下的姿态去进行道德审判。

这本《减肥健身手册》的书名听起来就让人充满期待，毕竟在这个“瘦即是美”的时代，谁不想拥有一个健康窈窕的身材呢？然而，当我翻开第一页，立刻感受到一种扑面而来的、那种陈旧的、仿佛是从上个世纪的健身杂志里直接裁剪出来的排版风格，实在让人有些提不起精神。插图的像素感和那种略显夸张的“健美先生”体态，让人不禁怀疑，这套理论是否真的适用于我们这些朝九晚五、代谢日益缓慢的普通人。内容上，它似乎过于侧重于高强度的力量训练和极端的卡路里限制，对于我这种更倾向于将运动融入日常、追求可持续健康生活方式的读者来说，简直是灾难。书中对于营养的讲解也显得片面且缺乏科学深度，什么“一天只吃三种食物”之类的论调，听起来更像是某种速成偏方，而非严谨的营养学指导。我花了很大力气才在其中找到几段关于“如何在家进行基础拉伸”的内容，但即便是这部分，描述也极其简略，动作要领一笔带过，对于初学者来说，可能更容易造成误伤。总而言之，这本书的整体感觉是：用力过猛，但内核空洞，更像是一本面向专业健美运动员的旧版指南，而非面向大众的“手册”。

作为一名工作繁忙的白领，我最看重的是效率和时间管理，所以我在寻找一本能教我如何在有限时间内达到最大运动效果的书。这本书中关于“高效训练”的部分，描述得极其理想化。它假设你有至少一个半小时的完整时间，并且拥有全套的商业健身房器械。对于那些只能在客厅、利用瑜伽垫和哑铃进行碎片化训练的读者而言，这本书的参考价值几乎为零。它几乎没有提供任何“十分钟快速燃脂”或者“利用办公间隙进行微运动”的切实建议。而且，书中对休息时间的强调，似乎也停留在传统健美学的标准上，要求组间休息时间精确到秒，这对于业余爱好者来说，执行难度太大，只会增加心理压力。我更希望看到的是，如何在保证安全和质量的前提下，通过调整组数、次数或休息间隔的组合，来模拟出类似的训练效果。这本书的“手册”属性，完全没有体现在对现实生活场景的适配性上，读完后，我并没有感到“我明天就可以开始执行”的踏实感，反而充满了“我根本没时间做这些”的挫败感。

这本书的语言风格，是我在阅读过程中感到最受折磨的部分之一。它充斥着大量生硬的、翻译腔极重的专业术语，但解释却又极其敷衍。例如，它会频繁使用“肌纤维撕裂”、“最大摄氧量”这类词汇，但当你试图去理解这些概念对你日常训练意味着什么时，作者往往会用一句“这是高效训练的基石”就搪塞过去，完全没有给出任何可操作的指导。这种“说教式”的写作方式，让我感觉自己像是在上大学时的理论力学课，充满了晦涩的公式和抽象的概念，却看不见一颗螺丝钉是如何拧紧的。对比市面上那些充满鼓励性、使用生活化比喻来解释复杂科学原理的书籍，这本《减肥健身手册》显得过于冷漠和高傲。它似乎预设读者已经具备了相当的运动生理学基础，使得我们这些“小白”在阅读时，不得不频繁地拿起手机去搜索引擎上查找每一个不理解的名词，这极大地破坏了阅读的沉浸感和乐趣。一本好的手册，应该是降低门槛的桥梁，而不是竖立起来的知识壁垒。

初次接触这本书时，我的内心是抱有一丝希望的，毕竟“手册”二字暗示着它应该是一本结构清晰、操作性强的工具书。然而，实际阅读体验却像是在迷宫里绕圈子。它的章节划分逻辑非常混乱，一会儿讲心肺功能训练，下一页突然跳到“如何应对平台期”，再下一段又开始详细分析某种特定氨基酸的作用。这种跳跃式的叙事节奏，让人的思路很难跟上。我特别想知道的是，如果我想设计一个为期四周的减脂计划，我应该如何从这本书中提取出连贯的步骤？答案是：非常困难。它更像是一堆零散的知识点的堆砌，缺乏一个清晰的脉络和递进关系。比如，书中花了大篇幅去介绍俯卧撑的十几种变式，但对于一个连基础俯卧撑都做不标准的新手来说，这些信息显然是超载和不必要的。相反，关于如何调整呼吸、如何循序渐进增加运动量的部分，却被轻轻带过。阅读过程中，我常常需要停下来，翻阅前面的章节，试图将眼前的信息与之前读到的内容进行关联，但这种“手动构建知识体系”的过程，极大地削弱了阅读的流畅性和有效性。这本书更像是某个专家把自己所有知道的东西一股脑倒出来，却忘了“用户体验”这回事。