第一部分用餐禮儀
第一章 禮儀在美國――發生瞭什麼
粗曠的拓荒者的禮節，內戰時期、爵士樂時期、大蕭條時期。戰爭年代、
和平的50年代、動蕩的60年代，邁嚮90年代
第二章 餐桌上的規矩――基本常識
十大用餐禁忌、用餐注意事項
第三章 特殊用餐場閤
宴會、冷餐、正規晚餐，教你風度掰灑地去參加“應酬”
第四章 飯店透視
從餐廳總管到服務員助手的職責

第二部分商務禮儀
第五章 公司文化
工作圈中的基本舉止
第六章 介紹
得體的問候可能不像人們想象的那麼簡單，先介紹哪位有具體說道
第七章 工作場所的禮儀
工作人員、同事、老闆；辦公室間的來往與電話、錄音電話、電子信件和傳真的處理
第八章 會議室和餐廳
有備而來、舉止講究、座次有序、避免過失；工作餐不是簡單的吃飯

第三部分書信禮儀
第九章 書信和便箋
如何寫感謝信和吊唁信
留便條：可以打電話，但是……
第十章 信箋
信箋的外觀與其內容同樣重要
第十一章 請帖的寫法
邀請函的外觀與迴復，內部與信封上的稱呼

第四部分傢庭禮儀
第十二章 講禮貌要從傢中做起的基本步驟
“我乾嗎要學這玩藝？”拜見與問候長輩，用餐禮節一基本規矩。你做瞭，人們會高興
第十三章 同齡人的壓力和諾言
欺騙，欺弱，老師。聚會――穿戴、談吐和“去不去”
約會及其新規矩。重要的是：他們怎樣纔能知道那是不是現實
第十四章 是否在傢招待客人
不在傢待客的幾個原因及對策
該請誰、不該請誰、你會麵對什麼，擬客人名單時要注意什麼，應付意外事件與不速之客
雇幫手：代理機構和包辦酒席，以及兩者如何提供服務
第十五章 自由選擇宴會風格
菜單：以一個菜為中心來閤理安排，控製一切，隨意就座可能引發意外，
飯後設法使談天適度繼續

第五部分言語得當
第十六章 與殘疾人交往
牢記“尊重、放鬆、理智”的原則，沒經批準不幫忙，十條成功訣竅
第十七章 世界真小
跳齣俗套，美國商人常犯的錯誤，禮物與手勢：好意也許會傷人
第十八章 衝突、恭維與批評
避免衝突：少使用“我”字，多使用“你”字
第十九章 大膽講話
人人都怯場，也都能剋服它；談話的藝術――彆以為它是閑聊
第二十章 接受與饋贈
你母親說得對：重要的是情意；給同事、老闆及雇員送禮時應注意什麼

第六部分娛樂與遊戲
第二十一章 運動禮儀
遊泳館、沙海灘、高爾夫球場、城郊俱樂部：運動場上展風采
第二十二章 在旅途
道路上的禮貌、安全等相關事宜
第二十三章 交通工具――飛機、火車、輪船及其他
飛機：機艙等級
遊船：不同場閤的裝束
遊艇：與同行人相處
第二十四章 籌備婚禮
發布消息
新娘送禮會、聚會和禮物
客人名單和通知客人參加婚禮
決定各自承擔的費用
避免因戒指和客人名單發生不快
第二十五章 大喜的日子
婚禮及宴會彩排
婚禮服裝：取決於婚禮的種類
婚禮儀式：基督教堂、猶太教堂、貴格教堂、非宗教婚禮、軍人婚禮
宴會
· · · · · · (收起)