舌尖上的世界 2024 pdf epub mobi 电子书

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舌尖上的世界 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

马科斯·费华·内维斯博士，巴西人，1968年出生，现任巴西圣保罗大学商学院战略规划教授，也是全球农业产业化方面的知名专家。毕业于巴西圣保罗大学，并获得经济关系学博士学位，随后前往法国研究欧洲农业产业化与市场营销，以及在荷兰研究营销渠道与市场网络。迄今为止共发表了20多篇博士与硕士论文，并首创了国际公认的对于食品供应链的链计划法模型。他在各大国际专业期刊中发表的论文达到70篇，其作品更是被巴西、乌拉圭、阿根廷、南非、荷兰以及美国等国的10家不同发行公司相中，出版了25本专著，并连续两年为哈佛商学院编写研究案例。

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发表于2024-10-01

舌尖上的世界 2024 pdf epub mobi 电子书

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舌尖上的世界电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

本书是集结内维斯博士近几年在农业与食品业未来方向的众多学术作品中的精华之作，非常值得所有业内人士，特别是对农产品供应链、销售链以及合作网络有兴趣的专业人士与学生朋友阅读。　　 ——于旭波　　　　中粮集团总裁　　内维斯博士在此...

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本章中我将于大家分享一些我个人认为将深刻影响未来十年的食品工业，并能帮助食品企业、消费者及政府更好地制定战略规划及市场定位的重要理念。我这十要点（表15为总结）包括：　　权力分配：在未来十年，如果食品企业、协作网络及生产链想要得到消费者的亲睐就必须做到...

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出版者:中央编译出版社

作者:（巴西）马科斯·费华·内维斯

出品人:

页数:171

译者:周文婷

出版时间:2012-6

价格:36.00元

装帧:平装

isbn号码:9787511706041

丛书系列:

图书标签: 粮食科普

舌尖上的世界 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

《舌尖上的世界》由国际知名农业产业化方面的专家、哈佛商学院案例作者、China Daily专栏作家马科斯•费华•内维斯博士执笔，从世界角度解析粮食危机的来龙去脉、探讨中国与巴西这两大粮食大国如何取长补短共同应对粮食危机，并介绍了南美国家现代农业的成功案例与如何理性分析国际热钱涌入发达国家农业的利与弊。同时也为各大食品企业业内人士提供了当代国际先进的食品供应链以及食品企业综合合作网络战略规划的理论理念，以协助他们为自己的企业做好战略规划。该书将为食品企业如何规划并控制食品链的商业运作提供新的思路，非常适合业内人士、相关专业学生以及所有对农业产业化有兴趣的广大读者。

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