目錄
第一章 概況
第一節 利用價值
第二節 分布
第三節 發展曆史 栽培現狀
第二章 種類與品種
第一節 係統分類與名稱
第二節 主要種類
第三節 主要優良品種
第三章 生長發育規律
第一節 根係
第二節 芽、葉、枝
第三節 開花與結果
第四節 物候期
第五節 對環境條件的要求
第四章 苗木繁育與建園技術
第一節 實生繁殖
第二節 嫁接繁殖
第三節 扡插繁殖
第四節 壓條繁殖與分株繁殖
第五節 建園技術
第五章 土肥水管理技術
第一節 土壤管理技術
第二節 配方施肥技術
第三節 灌水技術
第四節 復式梯田築造技術
第六章 整形修剪技術
第一節 架式
第二節 架材與設置
第三節 整形技術
第四節 修剪技術
第五節 無架矮密栽培
第七章 主要病蟲害防治技術
第一節 病害
第二節 蟲害
第三節 綜閤防治
第四節 用藥常識與藥害
第八章 花果管理技術
第一節 傳粉不足的原因
第二節 防治授粉不足的措施
第三節 定量留果與人工疏果
第九章 采收、包裝、貯存、加工技術
第一節 采收、包裝
第二節 保鮮催熟技術
第三節 貯藏技術
第四節 加工技術
· · · · · · (收起)