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西點製作大全 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

西點製作大全
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西點製作大全 pdf epub mobi 著者簡介

西點製作大全 pdf epub mobi 圖書描述

《西點製作大全》專業、係統地介紹瞭多款西點的製作方法，全書按照蛋糕、泡芙塔派、餅乾、糖果、酥點、慕斯、吐司等進行分類，原料、做法詳細，過程圖一目瞭然，圖文並茂，直觀性強，可作為西點從業人員、西點培訓機構的專業用書。

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發表於2024-11-16

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出版者:
作者:王森
出品人:
頁數:127
譯者:
出版時間:2012-6
價格:58.00元
裝幀:
isbn號碼:9787506485074
叢書系列:

圖書標籤: 烘焙  食譜  預購書單   

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式樣比較多，但有些介紹很簡單，沒有圖。

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