第一章 波爾山羊的種質特性
第一節 品種特徵
一、動物學分類
二、起源及類型
三、體型外貌
四、體尺體重
五、生産發育
六、産肉性能
七、繁殖性能
八、泌乳性能
九、闆皮品質
十、適應性
十一、雜交改良效果
十二、波爾山羊産業歌
十三、經濟效益
十四、發展前景
十五、雜交後代羊特徵
十六、種用價值
第二節 生物學特點
一、消化生理特點
二、生活習性
三、山羊與綿羊的主要區彆
四、生理學數值
第二章 波爾山羊的選育
第一節 選種方法
一、個體品質評定
二、係譜選擇
三、後裔測定
四、綜閤評定
第二節 選配方法
一、選配的意義
二、選配的方法
三、選配的原則
第三節 育種方法
一、本品種選育（純種繁育）
二、雜交育種（雜交改良）
三、胚胎工程育種
四、轉基因動物育種
五、體細胞剋隆動物育種
第三章 波爾山羊的繁殖
第四章 波爾山羊的飼料
第五章 波爾山羊的飼養管理
第六章 雜交羊快速育肥技術
第七章 波爾山羊的衛生保健
第八章 波爾山羊的産品
第九章 波爾山羊肉産品的膳食製作
第十章 波爾山羊的引種
· · · · · · (收起)