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膳食营养普及必读:家庭的营养师

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发表于2024-04-26

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isbn号码:9787534929427
丛书系列:

图书标签: nutrition   


膳食营养普及必读:家庭的营养师 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书介绍了广大人民群众迫切需要了解的膳食营养知识,目的在于普及和提高全民的营养意识,使每个人都能有意识地、合理地、安全地摄入各种营养,避免可能产生的营养缺乏和营养过剩的危害,提高健康水平。主要内容包括:营养基本知识;营养与疾病;中老年人营养与健康;孕妇和乳母的合理营养与膳食;儿童的营养与膳食;合理营养与膳食结构;烹饪时如何减少营养素的破坏与损失;推荐几种应常吃的食物;膳食营养与减肥;膳食营养与健美等。介绍了各种营养素的主要生理功能、营养素的缺乏症及其表现、营养素的主要食物来源、中国居民膳食营养素每天适宜摄入量等。本书内容深入浅出,文字通俗易懂,适合具有初中以上文化水平的城乡广大群众阅读,是广大读者合理摄取营养、健康长寿的必备读物。

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