水果食疗养生法

出版者:吉林科学技术出版社

作者:贺丰年

页数:192

出版时间:2004-1-1

价格:10.00

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787538428094

具体描述

水果不仅美味可口，还具有各种神奇的食疗效果，例如杀菌，促进消化、抗发炎、防治心血管疾病、美容等。

你可知道不同的水食果食疗功效也不同，水果经过适当的调理后，不但更好吃营养价值也更高？

书中详细介绍常见的50种水果的性味、食疗功效，与简单易做的养生食疗方，让你完全掌握利用水果的养生保健技巧。

目录信息

第一章 水果的营养价值
1 维生素
2 矿物质
3 纤维素
4 蛋白质及脂肪
第二章 吃水果好处多
1 养血美容――桃
2 养阴润肺――梨
3 益智果――苹果
4 宣肺理气――柑橘类
5 滋阴润肠――香蕉
……
第三章 水果养生食疗百科
1 桃子
2 李子
3 荔枝
4 芒果
5 柠檬
6 苹果
……
· · · · · · (收起)

用户评价

天哪，最近读完了一本关于古法烹饪的书，简直是打开了新世界的大门！这本书深入浅出地讲解了古代不同地域的食材处理和火候掌握的精髓，比如唐代宫廷御厨是如何用几味寻常的香料就能调配出让人回味无穷的菜肴。作者不仅仅是罗列食谱，更是花了大篇幅去考证每一种烹饪技法背后的历史渊源和文化内涵。我特别喜欢其中关于“慢炖”艺术的章节，它详细描绘了在没有现代高压锅的时代，人们如何通过长时间的文火细熬，让食材的纤维完全软化，将风味物质最大程度地释放出来。读到那些关于宋代文人雅士如何在斋宴中追求食材的本味与禅意的描述时，我仿佛都能闻到那股清雅的竹叶香。这本书的排版也做得非常用心，配图多采用古籍插画的风格，古朴典雅，让人在阅读时有一种穿越时空的沉浸感。如果你对历史、美食以及传统工艺的结合感兴趣，这本书绝对能满足你对深度和广度的双重需求，它不是简单的教你做菜，而是在讲述一种生活哲学。

我最近刚啃完的这本关于古代建筑结构力学的书籍，简直是工科生和历史爱好者的完美结合体。这本书的重点完全放在了中国传统木结构建筑的抗震和承重原理上。它没有停留在介绍斗拱和榫卯的美观性上，而是用现代有限元分析（FEA）的方法，对宋代《营造法式》中的梁架结构进行了数字化模拟和应力测试。书中详细解释了“活荷载”和“恒荷载”在千年古塔上是如何重新分配的，以及榫卯结构如何通过自身的弹性形变来有效消解地震波的能量。其中对于“出跳”和“耍头”的力学分析部分，作者用了很多复杂的公式和三维动态图来展示结构在受力时的微小变化，让人不得不惊叹于古人的智慧。这本书的专业性非常强，需要一定的数学和物理基础才能完全理解，但对于想探究古代建筑“为什么能屹立不倒”的读者来说，它提供了最硬核的科学解读，而不是停留在表面的文化赞美。

这本书简直是摄影发烧友的福音！它是一本探讨光影艺术与自然形态之间关系的深度摄影理论专著。作者以极其严谨的学术态度，剖析了不同天气、不同时间点，光线如何散射、折射和穿透，从而对被摄物体产生的影响。我印象最深的是其中关于“黄金时刻”和“蓝色时刻”的物理学解释，不再是简单地告诉你什么时候去拍照好看，而是详细阐述了太阳角度与大气层折射率之间的精确计算公式。更令人称道的是，书中大量采用了大师级作品的解析案例，不仅仅展示了最终的成品，更配有当时拍摄时的天气参数、镜头选择、后期处理流程的详细图表。读完这些分析，我才真正理解了那些经典照片背后的“技术含量”和摄影师的瞬间决策。对于那些已经掌握了基本操作，渴望在艺术表达上寻求突破的进阶摄影师来说，这本书提供的理论深度和实操指导是无价之宝。它教你的不是如何按快门，而是如何“看见”光。

这本关于探险文学与殖民历史关系的研究报告简直是烧脑但极其有价值。它聚焦于19世纪末到20世纪初那些著名的地理大发现叙事，深入剖析了这些“英雄探险家”的日记和出版物背后的意识形态倾向。作者没有简单地批判，而是运用后殖民理论框架，细致地解构了探险叙事中“蛮荒之地”与“文明使者”的二元对立构建过程。书中有一个部分专门对比了三位不同国籍探险家对同一片非洲内陆河流的记录，展示了地图绘制过程中，哪些地理特征被夸大，哪些土著文化被刻意模糊或“异化”，以符合各自国家的政治叙事需要。这本书的史料非常扎实，引用了大量未公开的档案和私人信件，使得论证极具说服力。它强迫读者重新审视那些耳熟能详的探险故事，明白“发现”本身就是一种权力构建。对于研究新闻伦理、历史书写和文化身份认同的学者来说，这本书是不可多得的深度批判性读物。

说实话，我本来以为这本关于古典音乐鉴赏的书会很枯燥，没想到它竟然成了一部关于欧洲社会变迁的“侧写史”。作者的叙事角度非常新颖，他不是按时间线介绍作曲家，而是围绕“特定乐器”的演变来串联起整个音乐史。比如，他用小提琴音色的变化来讲述巴洛克时期到浪漫主义时期，欧洲贵族审美是如何从内敛走向奔放的。书中有一章专门分析了钢琴踏板的发明，如何解放了演奏者的双手，从而使得肖邦那种复杂、富有织体感的音乐成为可能，这背后其实反映了工业革命对音乐表达自由的推动作用。更妙的是，作者在描述某段协奏曲时，会引用同时期席卷欧洲的政治事件或哲学思潮作为参照物，让听众明白，那些宏大的交响乐章，其实是那个时代社会情绪的放大镜。读完后，我再听贝多芬的《命运交响曲》，感觉自己听到的不再是音符，而是风云变幻的时代脉搏。