蔬菜食療與宜忌1 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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蔬菜食療與宜忌1 pdf epub mobi 著者簡介

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蔬菜食療與宜忌1 pdf epub mobi 圖書描述

該書為本社組織林小田主任醫師等專傢編寫的《中醫果蔬茶酒治療保健叢書》中的一本，分為《蔬菜食療與宜忌（1）——莖葉、野菜、海菜、豆類》和《蔬菜食療與宜忌（2）——撲匣、根莖、食用菌類》兩冊。

蔬菜是人類的重要食物來源，它們不僅供給人體營養物質，同時還有一定的醫療作用。書中介紹瞭67種蔬菜（包括24種莖葉類、19種野菜菜、10種海菜類和14種豆類）的來源、彆名、治療保健作用、營養成分、性味歸經、功能主治、用法用量、效驗便方、注意事項、文獻選錄等，尤其是重點介紹瞭各種蔬菜治療保健方的臨床應用。

《蔬菜食療與宜忌》內容豐富、通俗易懂，融知識性、科學性、實用性為一體，結構嚴謹，語言簡潔。是增加瞭解蔬菜本草知識和掌握營養食療方法的普及讀物，適閤於患者、傢屬、醫務人員和對蔬菜治療保健有興趣者參考閱讀。

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發表於2024-12-28

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