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軟飲料生産工藝與配方3000例(上) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

軟飲料生産工藝與配方3000例(上)
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軟飲料生産工藝與配方3000例(上) pdf epub mobi 著者簡介

軟飲料生産工藝與配方3000例(上) pdf epub mobi 圖書描述

為瞭適應飲料工業迅速發展的需要，滿足飲料生産企業不斷開發新産品的要求，作者以多年從事飲料科研、生産的實際經驗為基礎，同時大量搜集、綜閤整理瞭國內外有關飲料配方的資料，編為本書。書中比較全麵地介紹瞭常見九大類軟飲料配方，同時對各類飲料的生産工藝流程和工藝操作要點，以及各工藝中使用的設備均作瞭簡明扼要的介紹。

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出版者:廣東科技齣版社
作者:李基洪
出品人:
頁數:426
譯者:
出版時間:2004-1
價格:26.00元
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787535933447
叢書系列:

圖書標籤:  

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