世界著名酒店集团比较研究

出版者:中国旅游出版社

作者:奚晏平

页数:502

出版时间:2012-4-1

价格:48.00元

装帧:平装

isbn号码:9787503243981

图书标签:酒店酒店管理世界集团历史酒店与餐饮实用中国文学2016读过

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《世界著名酒店集团比较研究(第2版)》介绍了各酒店集团不同的企业文化、经营理念、发展历史、发展战略、现在的辉煌以及未来发展的趋势。内容涉及各大集团在世界各地经营管理的不同品牌酒店和特许经营情况以及在中国大陆的市场进入情况、集团财务经营情况、在全球酒店业的地位等。

读后感

我学的是酒店管理，我们的教材就是这个，然而并没什么卵用，我们上课老师都不看书讲，给我们讲的都是课本外的。而且我们写论文都很少用到它，并不知道花那么多钱用他干嘛。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...

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用户评价

我为了专业学习、属于“功利型”读书。入门级了解酒店概况还是不错的选择。

知名酒店的罗列，有些并不是最新的情况了，毕竟收购出售频繁，只当了解一二。

希尔顿的老人女性营销，四季的有洗衣服与厨房营销，他们的总体情况，模式，盈利模式。不错。

知名酒店的罗列，有些并不是最新的情况了，毕竟收购出售频繁，只当了解一二。

总觉得还是要先了解 科学和系统的 再实践。。。