发表于2024-11-22
北京的关厢乡镇和老字号 2024 pdf epub mobi 电子书
小时候有那么两年,需坐公共汽车到德外关厢上学。由于往返路程都是在德胜门外大街上,自然不觉得“德外”是个必要的修饰词。因而,“关厢”对我而言,算是专有名词了。也巧了,本书起头讲的,就是德外关厢。有人如此认真地介绍我的关厢,那当然很棒。更棒的是,书中的关厢和我...
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图书标签: 民俗 北京 地理 历史 老北京 要读 文化研究|星座奇談|社會心理 文化研究
《北京的关厢乡镇和老字号》内容简介:北京是一座文化发达、工商业繁荣的历史名城,工商业北京城内聚集处叫商业街,在城门外附近聚于关厢及在四郊集中之地称乡镇。明、清的北京城,内城有九座城门,外城有七座城门。城门外附近一带地方称关厢,由于关厢是进出城的必经之处,所以店铺多,工商业繁荣。当年北京城的关厢,除前门、崇文门、宣武门“前三门”外,以朝阳门关厢最热闹。因为在北京还没修铁路通火车时,南北大河是北京与南方各省相联系的一条重要交通命脉。
几百年来,北京的关厢、乡镇与北京城仙的工商店铺一样出现了一大批商品精良,经营风格极具特色的老字号。它们也名闻遐迩,如通州的大顺斋糖火烧,小楼的烩鲶鱼,庞各庄北裕丰的“南路烧酒”,双合盛啤酒等。
现今,《北京的关厢乡镇和老字号》所介绍的老字号大多数已不复存在,但他们的金字牌匾、待客热情、货物真实、价钱便宜、童叟无欺的经营作风,至今让人眷念。
写老北京城乡结合部和郊区的民俗和五行八作书可是很少的, 冲这一点就值得一看啊!作者写得最有趣的其实是绝大多数的这些老字号都经历了晚清、民国,甚至挺过了日本人伪证府的“残酷压榨和疯狂剥削”,最后到了新中国却都“1958年才加了公私合营, XXX老字号就再也不存在了。”
评分#323 南苑汇泉澡堂
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