第一章 肉雞生産概況 第一節 國外肉雞生産概況 第二節 我國肉雞生産概況 第三節 現代化肉雞生産的方嚮第二章 肉雞的生物特性 第一節 雞的體錶結構 第二節 雞體內部構造 第三節 肉雞的生物學特性第三章 近代肉雞的品種 第一節 近代肉雞配套體係的建立 第二節 快大型肉雞品種 第三節 優質肉雞品種第四章 肉雞的繁殖技術 第一節 雞的生殖生理 第二節 繁殖技術第五章 肉雞的孵化技術 第一節 種蛋的選擇、保存、消毒和運輸 第二節 孵化條件 第三節 機器孵化方法 第四節 胚胎發育及看胎施溫技術 第五節 孵化效果的檢查和分析第六章 養雞場的設計與養雞設備 第一節 養雞場場址的選擇 第二節 雞捨建築設計 第三節 養雞設備第七章 環境控製 第一節 光照 第二節 溫濕環境的控製 第三節 通風換氣 第四節 噪聲第八章 肉雞的營養和飼料 第一節 肉雞的營養需要 第二節 肉雞的飼養標準 第三節 飼料的種類與類型 第四節 日糧配閤第九章 肉用仔雞的飼養管理 第一節 肉用仔雞的生産性能 第二節 肉用仔雞的飼養標準和日糧配閤 第三節 肉用仔雞的飼養管理 第四節 肉用仔雞的肥育 第五節 肉用仔雞的生産方案和齣售第十章 肉用種雞的飼養管理 第一節 父母代肉用種雞的選擇 第二節 飼養方式、飼養密度和設備要求 第三節 父母代肉用種雞的生産標準 第四節 育雛雞的飼養管理 第五節 育成雞的飼養管理 第六節 産蛋期的飼養管理 第七節 種公雞的飼養管理 第八節 籠養肉用種雞的飼養管理 第九節 強製換羽第十一章 肉雞的疾病防治 第一節 肉雞場的衛生防疫措施 第二節 肉雞常見傳染病 第三節 肉雞的寄生蟲病 第四節 肉雞的普通病第十二章 肉雞場經營管理策略 第一節 肉雞市場及其分析 第二節 把握肉雞生産關鍵環節 第三節 提高肉雞場經濟效益的措施 第四節 肉雞規模化生産經營附錄一 飼料營養成分錶附錄二 幾種常用飼料有效氨基酸含量附錄三 農業部關於發布《食品動物禁用的獸藥及其他化閤物清單》的通知附錄四 傢禽常用藥物錶
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