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发表于2025-01-06

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页数:329
译者:
出版时间:2004-1
价格:19.80元
装帧:
isbn号码:9787801584786
丛书系列:

图书标签:  

新编家庭药膳实用小百科 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书内容丰富，类别齐全。既突出了药膳的整体观，又做到了辩证施食，适合家庭成员阅读，也是医务人员、餐饮行业人员的理想参考书。

上卷“食物药膳”共分为蔬菜、禽畜、杂粮果品、水产5大类，100多个品种；下卷“疾病药膳”内容涉及内科、外科、妇产科、儿科、五官科，100多种疾病。

书中膳方多以常见食物为主，读者可根据实际情况选用，对用量适当加减。每个膳方均包括配料、制法、药用、说明等内容，如有不解之处，应请教医师，万勿盲目服用。

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