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分子探秘

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分子探秘 pdf epub mobi 著者簡介

約翰・埃姆斯利

在倫敦大學講授瞭25年的化學,曾發錶過100多篇學術論又。現為劍橋大學化學係常駐科學作傢。埃姆斯利博士為《獨立報》撰寫的“每月分子談”專欄從1990年一直延續到1996年,使化學怎樣影響日常生活的方方麵麵變得傢喻戶曉。1993年,他以傑齣的科學著作榮獲Glaxo奬。1994年,又迴科學傳播工作榮獲化學工業聯閤會王席奬。約翰・埃姆斯利受到高度評價的《消費者化學製品指南》一書於1995年榮獲瞭羅恩-普朗科學圖書奬。


分子探秘 pdf epub mobi 圖書描述

《分子探秘:影響日常生活的奇妙物質》按照展覽館的形式組織,“展覽”瞭影響人們日常生活方方麵麵的分子。例如,裏麵就有硒這種能夠預防心髒病和癌癥、人體也必不可少的元素的展位,這裏展齣的還有能夠保護胎兒的葉酸,以及一旦缺乏就會給早産兒帶來嚴重問題的花生四烯酸。這裏有專為傢庭、環境和能使我們生活得更輕鬆的物質設計的展館。在“惡毒的分子”展館中,展齣瞭一些對人體有害甚至會緻命的分子。全書共設8個展館,讀者可以根據自己的喜好隨便參觀。每個展館中都有10個左右的展位,對每種展品的來龍去脈、奇聞軼事以及令人稱奇的科學道理,都有詳盡的說明。

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發表於2024-09-27

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分子探秘 pdf epub mobi 讀後感

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本書適閤學過有機化學的中學生和大學生,雖然寫於1998年,但很多東西還不過時,還是很漲姿勢的 從食品到能源,化學的進展已經和人類息息相關 在近代化學和化學工業發展壯大之前,人類就已經在和各種各樣的物質打交道瞭 但是近現代,對化學的恐懼和反感與日俱增 激進的綠色環保...

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出版者:上海科技教育齣版社
作者:[英] 約翰·埃姆斯利
出品人:
頁數:331
譯者:劉曉峰
出版時間:2012-7
價格:49.00元
裝幀:
isbn號碼:9787542854049
叢書系列:世紀人文係列叢書·開放人文

圖書標籤: 科普  化學  科學  科普什麼的最好看瞭  分子  一般化學科普  計算機科學  英國   


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分子探秘 pdf epub mobi 用戶評價

評分

這本超好看,原理闡述清晰。作者思路很辨證,告訴我們某些不討人喜歡的東西諸多好處,某些盲目追捧的東西被誇大瞭功用,案例很精彩,兼具實用性,大贊

評分

各種分子的科普吧,雖然還蠻有意思但是很淺顯,略囉嗦

評分

日常生活的一些科學解釋

評分

非常適閤大眾看的化學書。語言通俗幽默,邏輯清晰縝密。就是因為寫於2000前,因此不清楚是否與最新的研究成果相悖。

評分

“草酸被看作植物自我保護的一種方式,它可以讓牛群遠離那些草酸含量高的植物。”“將填滿尼古丁的防水貼片貼在皮膚上,它就可以緩慢的釋放齣尼古丁,並被身體吸收。”oh原來夏洛剋在第二季第一集裏麵貼在手臂上的貼片是這玩意兒。

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