寫在前麵的話／程多多1
昆麯史珍
昆麯是水做的骨肉／3
帝王亦“粉絲”／6
浸泡在酒水裏長大／9
明代文人生活裏的酒與昆麯／11
昆麯摺子戲的看點與賣點／14
“幽蘭”亦具草根性／17
“閨秀下嫁”／19
傳統節日“畫船”上的昆麯之魅／22
昆劇應當成為中國國劇／25
戲裏戲外
麯學啓濛／29
大煞風 一往情 倚老賣／32
白先勇的昆麯年齡／35
另一隻眼睛看多多／37
領略古戲颱／39
難忘同濟青春牡丹夜／41
麯牌花絮／43
麯傢又掀“品牌”風／46
哭鬍忌先生／49
女媧的歌喉／51
喜氣陽陽／53
八十九歲的哥哥……／56
媒神紅娘／58
霍小玉的“短願”／61
班昭的四季／65
“歌盡桃花扇底風”／67
古色中鞦，十七房裏奈何天／71
劇目賞析
“你就讓我吼兩聲唄！”(《獅吼記》)／77
竇娥的死與不死(《斬娥》)／81
碧雲天 長亭送彆(《西廂記·送彆》)／83
孫悟空鑽進鐵扇公主的肚子(《藉扇》)／85
“凝望眼，極目關山遠”(《牧羊記·望鄉》)／87
霸王如何彆姬(《韆金記·彆姬》)／89
“夾闆氣”與“雙麵膠”(《躍鯉記·蘆林》)／91
李太白醉態可掬(《驚鴻記·脫靴》)／93
“不是下階錯步，還是夫人吃醋”(《金雀記·喬醋》)／95
張三：藉茶便是藉口(《水滸記·藉茶》)／97
我是天地間一“魂旦”(《水滸記·活捉》)／99
誌誠種竟在市井(《占花魁·受吐》)／101
姑娘傢怎的這等鬧(《牡丹亭·鬧學》)／103
“不到園林，怎知春色如許！”(《牡丹亭·遊園》)／105
如花美眷，似水流年(《牡丹亭·驚夢》)／107
道是無情亦有情(《牡丹亭·冥判》)／109
魂招畫中之人(《牡丹亭·拾畫叫畫》)／110
小人物的醉態讓人好喜歡(《紅梨記·醉皂》)／112
魯智深醉打山門(《虎囊彈·山門》)／114
看！帝妃也拌嘴吵架(《長生殿·絮閣》)／116
我不下地獄誰下地獄？(《長生殿·埋玉》)／118
“傢傢收拾起，戶戶不提防”(《長生殿·彈詞》)／119
官人，你彆怕(《雷峰塔·斷橋》)／120
好戲一束／123
· · · · · · (收起)