长寿解读

出版者:花城出版社

作者:符启文

页数:409

出版时间:2004-8

价格:22.00元

isbn号码:9787536042360

具体描述

《长寿解读:《老人报》养生保健精粹(修订本)》内容简介：仅需一滴血就可验出癌症，茅台酒有抗肝硬化作用，我国培育出了抗乙肝的西红柿……这些因现代高科技而产生的新技术或新发现，开拓了人们保健养者的视野。 老人食糖可以增进记忆，有些食物可以令人更加“聪明”，食物影响人的体味……这些知识在给人以教益的同时，也增添了人们的生活情趣。

每天吃一个鸡蛋好处多，但有种“营养鸡蛋”却不能乱吃；有专家认为板蓝根可以防感冒，但有的专家却持相反观点；10多家媒体推荐人们多喝茶，认为茶中所含的氨基酸有利于人体抗击各种外来的细菌感染，但也有专家认为喝茶不要过量，否则会导致缺铁性贫血……这些知识，比简单地推荐某一种食物（或药物）更进了一步，由于避开了绝对化和片面性而更趋科学性，给人以深刻的启发性，把人们带进了对养生保健的深层次思考。

因长期吃洋葱和南瓜而降低了血糖，因采用热水敷背而治愈了咳嗽，因看了本报记者采访洪昭光教授的养生秘诀而治愈了多种慢性病……这是读者在来信中报告的看了老人报养生保健文章后的收获。这些文章的实用性促使一些读者长年剪报，把养生保健的文章装订成册，而《长寿解读:《老人报》养生保健精粹(修订本)》的出版，将使这些读者不再需自己剪报，花费无多，便可得到一本内容丰富、印刷精美的本报健康知识文章的精选。

老人报有一批有丰富采访经验的记者，有两位曾在广州日报长期从事卫生报道的资深编辑，又建立了一支达200多人的有医疗方面中级技术以上职称的、遍布全国各地的作者和通讯员队伍，并与全国20多家老年保健类报纸联网和交流稿件，由于资源共享而得到了大量实用而生动有趣的稿件。《长寿解读:《老人报》养生保健精粹(修订本)》所集的，主要是老人报2003年上半年的文章（2001、2002年的一些精彩文章也有收入），分为食疗、保健、养生、医疗和记者专访五大类共达20余万字。其中，医疗又分为五官、眼、头、牙、皮肤、心脑血管、肿瘤、精神心理、糖尿病、肝胆类、骨、呼吸道、胃肠道、泌尿、痔疮、“非典”，用药方面等十八类。这件辐射面广、条分缕析的结构，使该书成为目前内容较为全面的保健类书籍。

目录信息

食疗篇
老年人不宜长期吃粥
吃鱼头慎防中毒
晚吃萝卜早吃姜，不劳医生开处方
肾结石者睡前不宜喝牛奶
每天吃一个鸡蛋
装假牙后要多吃水果
美国专家开出营养食谱：多吃蔬菜、黄豆、坚果和鲑鱼
冬季不妨吃点“冷”
世界卫生组织公布最佳食品榜
老人要少嗑瓜子
肥胖者宜在两餐间吃
· · · · · · (收起)

用户评价

这本书的阅读体验非常像是在听一位饱经风霜的老者，用他那沙哑而充满智慧的声音，娓娓道来他一生的观察和感悟。它没有宏大的理论框架，也没有严谨的实验数据支撑，完全是以一种散文诗般的、充满哲思的笔调写就。作者擅长运用精妙的比喻，将复杂的生命哲学与日常的微小瞬间联系起来。比如，书中将人体的细胞修复过程比作一本不断被重写的历史书，每一次的重复都是一种对过去的继承与修正。我特别喜欢它关于“接受不完美”的章节，认为生命力的强大，恰恰在于它对损伤的包容和适应。整本书读下来，感觉心灵被一次温柔的洗涤，那种浮躁感被慢慢抚平，取而代之的是一种对当下存在的深深的感激。它更像是一本心灵地图集，指引我们去探索内心深处那些被遗忘的平静角落。

这本厚厚的精装书，光是捧在手里就能感受到一种沉甸甸的历史厚重感。我本来是抱着一种轻松的心态来的，想找点养生小窍门，结果完全被它带领进入了一个宏大叙事的世界。作者显然是下了大功夫的，书中穿插了大量古籍的引文和不同文明对“永恒”的探索，从古埃及的法老到中国古代的方士，再到近现代的生物学家，时间跨度之大，视角之广，简直令人目眩神迷。我尤其喜欢其中关于“时间感知”的那几个章节，它探讨了人类如何通过仪式、艺术和建筑来对抗时间的流逝，读完之后，我对“生命有限”这件事有了完全不同的体会，不再是单纯的焦虑，而是一种更加深刻的、充满敬意的理解。这本书的行文风格非常典雅，带着一种学术的严谨性，但又不失文学的韵味，读起来需要全神贯注，但每读完一章，都会有“醍醐灌顶”的感觉。它不是一本快餐式的读物，而是需要你沉下心来与之对话的作品，非常适合那些对哲学、历史和人类终极关怀感兴趣的读者。

如果用一个词来形容这本书的阅读体验，那就是“颠覆性”。我原本以为这是一本关于医学突破和基因编辑的科普读物，准备好迎接一堆晦涩的专业术语，但作者却选择了从文化人类学的角度切入，挑战了我们对“衰老即是疾病”这一固有观念。她花了大量的篇幅去解构现代社会是如何“制造”衰老恐惧的，并对比了不同文化中对老年生理变化的接纳程度。书中对“生命周期”的论述极具启发性，它将生命看作是一个不断适应和转化的过程，而非一个线性下降的曲线。作者的论证逻辑严密，引用了大量的跨学科研究，从生态学到心理学，构建了一个非常完整的批判体系。对于那些对主流健康叙事感到厌倦，渴望获得更深层次生命理解的人来说，这本书无疑是一剂清醒剂，它迫使你跳出“延长寿命”的数值思维，去思考“如何丰盈生命”的质量问题。

我得承认，一开始我是被封面那种极简主义的黑白设计吸引的，以为里面会是充满未来感的科技前沿分析，结果大相径庭。这本书更像是一部深入骨髓的社会学田野调查报告，聚焦于全球几个“蓝色地带”——那些百岁老人比例极高的村落。作者的笔触非常细腻且充满同情心，没有那种高高在上的评判，而是真正地融入当地生活。她详细记录了那些老人日常的饮食结构、社交网络、代际关系，甚至包括他们处理冲突和面对死亡的方式。我印象最深的是关于“无用感”的章节，书中指出，许多社会在高速发展中，无意间剥夺了老年人“被需要”的感觉，而那些长寿社区的秘密，恰恰在于他们将老者视为智慧的载体，而不是负担。这本书的叙事节奏舒缓而有力，充满了真实生活的气息，读完之后，我开始重新审视自己与家中长辈的互动方式，深思“有意义地活着”在不同生命阶段的定义。

这本书的结构组织得非常巧妙，它不像传统的非虚构作品那样直线性地展开，而是采用了螺旋上升的叙事方式，不断地在宏观视角和微观细节之间切换。作者非常擅长通过具体的“案例故事”来阐释抽象的观点，每一个故事都像一颗打磨精致的宝石，散发着独特的光芒。我被其中一个关于北欧某小岛渔民的故事深深触动，他们对自然的敬畏和生活节奏的缓慢，似乎与他们的平均寿命有着某种神秘的关联。书中对“压力荷尔蒙”与“社会支持系统”之间复杂相互作用的分析，既有科学依据，又有人文关怀。作者的文笔流畅自如，节奏感极强，读起来毫不费力，但其内容的深度却能让你反复咀嚼。它成功地将科学的精确性、历史的纵深感和人文的温度完美地融合在了一起，是一部既能启发思考，又能提供慰藉的佳作。

非常好

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