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发表于2024-09-19

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出版者:金盾出版社
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页数:110
译者:
出版时间:2001-10-1
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装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787508204956
丛书系列:

图书标签: 食用蜗牛养殖技术   

食用蜗牛养殖技术 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

内容提要

本书由中国科学院动物研究所陈德牛研究员编著。本书自1990年

出版以来，受到读者的欢迎，曾9次印刷，印数达13.8万册。第二版作者

根据读者反馈的意见，对蜗牛养殖的有关技术问题又做了详尽的解答。

本书较系统地介绍了食用蜗牛的形态结构、生理特点，饲养方式及

其设备，防逃技术，饲养土的制备，种苗的选种和孵化，幼螺和成螺的饲

养管理，饲料及其效果，蜗牛与蚯蚓混养技术，蜗牛酶和凝集素的提取

方法，蜗牛病害、天敌及其防治，蜗牛加工、收购和运输等问题，并附有蜗

牛烹饪菜谱。可供养殖专业户、烹饪、食品、饲料、畜牧、水产工作者参考。

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