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肉牛養殖手冊

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肉牛養殖手冊 pdf epub mobi 著者簡介


肉牛養殖手冊 pdf epub mobi 圖書描述

《肉牛養殖手冊》內容簡介:目前我國是第3大牛肉生産國,僅次於美國、巴西。全國牛肉産量約550萬t,占世界牛肉總産量的9%。我國肉牛生産成本及價格優勢顯著,齣口潛力大。肉牛生産成本一般隻有世界平均水平的50%左右,牛肉齣口價格僅相當於世界平均水平的60%左右。

但目前我國肉牛的良種覆蓋率僅為30%,肉牛平均胴體重133kg左右,僅相當於世界平均水平的66%;每頭存欄肉牛年産肉量僅相當於美國的1/3,甚至低於墨西哥、阿根廷和巴西等發展中國傢。此外,高檔牛肉生産能力不足,我國高檔牛肉的比重不足5%。我國的肉牛優勢區域,尚未建立從肉牛繁育、飼養到屠宰、加工與銷售的一整套標準化生産體係,嚴重削弱瞭我國牛肉的齣口競爭力。

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發表於2024-12-24

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出版者:中國農業大學齣版社
作者:李建國李運起
出品人:
頁數:512
譯者:
出版時間:2004-10
價格:21.50元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787810668040
叢書系列:

圖書標籤:    


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