為瞭推動食品添加劑行業的發展，它必須更好地服務於食品加工業。因此，食品添加劑的單體生産必須走規模化的發展道路，這樣纔能有利於提高産品質量、降低生産成本，纔能在激烈的市場競爭中立於不敗之地。同時，食品添加劑的應用工作必須強化，隻有針對食品的不同品種、不同風味、不同工藝，開展多種多樣的復配（包括單一功能的復配和多功能的復配），纔能滿足食品加工業進一步發展需要。為此，按我國GB12493－90規定的食品
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