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中古华北饮食文化的变迁 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-11-22

中古华北饮食文化的变迁 2024 pdf epub mobi 电子书

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自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對于把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都只是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...

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出版者:中国社会科学出版社

作者:王利华

出品人:

页数:358

译者:

出版时间:2000-11-1

价格:29.00元

装帧:精装

isbn号码:9787500428923

丛书系列:中国社会历史研究丛书

中古华北饮食文化的变迁 2024 pdf epub mobi 电子书

评分☆☆☆☆☆

看了些相关的硕博论文，好像都在抄这个书

评分☆☆☆☆☆

7分有点低啊，这本书8分左右没问题的。

评分☆☆☆☆☆

有意思

评分☆☆☆☆☆

环境史物质史的感觉。。几乎没有人类学

评分☆☆☆☆☆

饮食方式的背后，是历史前进的痕迹。史料十分丰富，可惜的是，作者对饮食方式背后所揭示的社会因素没有太多分析。还有，自序也很好看。

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