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中古華北飲食文化的變遷 pdf epub mobi 著者簡介

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中古華北飲食文化的變遷 pdf epub mobi 圖書描述

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中古華北飲食文化的變遷 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2025-03-29

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自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對於把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都隻是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...

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出版者:中國社會科學齣版社

作者:王利華

出品人:

頁數:358

譯者:

出版時間:2000-11-1

價格:29.00元

裝幀:精裝

isbn號碼:9787500428923

叢書系列:中國社會曆史研究叢書

評分☆☆☆☆☆

工具書

評分☆☆☆☆☆

不錯的選題，查資料用。作者北大本科，南開大學曆史學博士，曾在南京中國農業遺産研究室工作和學習過數十年。書序由此套叢書（《中國社會曆史研究叢書》）執行主編張國剛所寫。

評分☆☆☆☆☆

7分有點低啊，這本書8分左右沒問題的。

評分☆☆☆☆☆

有意思

評分☆☆☆☆☆

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