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新型白酒生産與勾調技術問答 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

新型白酒生産與勾調技術問答
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新型白酒生産與勾調技術問答 pdf epub mobi 著者簡介

新型白酒生産與勾調技術問答 pdf epub mobi 圖書描述

本書以問答形式介紹瞭新型白酒生産和傳統固態法白酒勾兌的技術問題。書中重點闡述瞭白酒品評、酒中微量成分及其作用、新型白酒的配方設計、生産方法及白酒勾兌調味中常見的疑難問題。

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作者:李大和
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頁數:452
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出版時間:2001-9-1
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裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787501933051
叢書系列:

圖書標籤: 酒  白酒  ...   

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還不錯哦，學習瞭好多技術！

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