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鑊仔菜

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鑊仔菜 pdf epub mobi 著者簡介


鑊仔菜 pdf epub mobi 圖書描述

發掘和整理傢庭食譜和大排檔的菜譜,是梁慧儀及楊遠雄多年的心願,經廣泛的收集,辛勤的寫作以及憑著高超的烹飪技藝,他們整理齣瞭一套“大排檔”食譜,以供廣大市場參照烹調,供飲食業同行參考。本書是《廣東大排檔係列叢書》之一,介紹瞭多種鑊仔菜菜譜,以供參考使用。

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發表於2025-01-09

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出版者:廣東科學技術齣版社
作者:薑秀芳
出品人:
頁數:96
譯者:
出版時間:2001-10-1
價格:18.00
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787535927897
叢書系列:

圖書標籤:  


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