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出版者:江蘇科學技術齣版社

作者:虞蘇幸

出品人:

頁數:536

译者:

出版時間:2001-10-1

價格:23.00

裝幀:平裝(無盤)

isbn號碼:9787534534249

叢書系列:

圖書標籤:

• 日用化工
• 新産品
• 新技術
• 配方
• 工藝
• 錶麵活性劑
• 乳化劑
• 增稠劑
• 防腐劑
• 洗滌劑

現代農業的轉型與發展：可持續耕作、精準管理與生物技術前沿 導讀： 在全球人口持續增長、氣候變化日益嚴峻的背景下，農業正麵臨著前所未有的挑戰與機遇。本書並非聚焦於日用化學品的創新與應用，而是深入探討現代農業體係如何通過技術革新、生態優化和科學管理實現可持續的轉型升級。本書旨在為農業從業者、科研人員、政策製定者以及所有關心糧食安全和環境保護的讀者，提供一個關於未來農業發展方嚮的全麵、深入的洞察。 --- 第一部分：可持續耕作模式的生態基石 本部分著眼於如何在保障産量的同時，恢復和增強農業生態係統的自然健康，減少對外部投入的依賴，構建人與自然和諧共生的生産方式。 第一章：土壤健康與有機質循環 傳統高強度耕作對土壤結構造成瞭不可逆的破壞。本章將詳細闡述當前國際公認的健康土壤指標，並重點剖析如何通過免耕/少耕技術來最小化土壤擾動，保護土壤團粒結構，從而提高土壤保水能力和抗侵蝕性。我們深入研究瞭覆蓋作物（Cover Crops）在不同氣候帶的應用策略，分析瞭不同種類的覆蓋作物如何實現氮素固持、雜草抑製和生物多樣性促進。此外，章節詳盡介紹瞭生物炭（Biochar）在土壤改良中的長期效應，以及如何將其安全、有效地融入現有農業生産體係，以期實現碳封存和養分保持的雙重目標。對有機肥、堆肥和蚯蚓糞等生態肥料的科學應用，以及其在提高土壤微生物群落多樣性方麵的作用，進行瞭詳盡的案例分析。 第二章：水資源的高效利用與管理 水資源短缺已成為限製農業擴張的主要瓶頸。本章不再探討常見的滴灌技術，而是著重於智能灌溉調度係統的構建。我們討論瞭基於物聯網（IoT）傳感器網絡、氣象模型和作物蒸散量（ET）的實時數據分析，如何實現“按需供水”的精準管理。章節還涵蓋瞭雨水收集與循環利用技術在乾旱和半乾旱地區的適用性，以及通過改良作物育種來提高作物的“水-生産力”（Water Use Efficiency）。對於鹽堿地，本書介紹瞭一種結閤物理改良和生物修復的綜閤治理方案，旨在恢復土地的有效利用價值。 第三章：生物多樣性與農田生態係統服務 健康的農田是一個復雜的生態係統，而非簡單的生産單元。本章強調瞭農業景觀異質性的重要性。我們探討瞭如何通過設置生態廊道、田埂綠化帶和功能性生境來吸引和保護有益昆蟲（如授粉昆蟲和天敵）。章節專門分析瞭農田邊緣效應，以及如何利用本地物種的混種和輪作來構建穩定的食物網，以自然控製病蟲害。對於退化的草地和林地，本書提齣瞭農林復閤係統（Agroforestry）的優化設計原則，展示瞭如何在同一塊土地上實現木材、飼料和糧食作物的協同生産。 --- 第二部分：精準農業與數據驅動的決策支持 精準農業是利用信息技術對農業生産進行精細化管理的科學。本部分聚焦於數據采集、分析和應用，以優化投入品的使用效率。 第四章：遙感技術與無人機監測的應用 本章超越瞭基礎的NDVI指數分析，深入講解瞭高光譜與多光譜成像技術在早期病害識彆、營養脅迫診斷和産量預測中的實際應用。我們詳細介紹瞭不同飛行平颱（衛星、固定翼無人機、多鏇翼無人機）的選擇標準、數據獲取流程和後期處理方法。特彆之處在於，本章提供瞭針對特定作物（如水稻、玉米、大豆）的植被指數優化模型，以提高監測的精確度。此外，我們還探討瞭如何利用LiDAR（激光雷達）數據來精確評估農田地形、水流路徑及冠層結構。 第五章：土壤空間變異性與可變速率技術（VRT） 土壤的異質性是農業管理中的核心挑戰。本章詳細介紹瞭如何通過土壤采樣優化策略和電導率（EC）測繪來創建高精度的農田管理分區圖（Management Zones）。隨後，章節重點闡述瞭可變速率施肥（VRA Fertilizer）和可變速率播種（VRT Seeding）的技術集成。我們分析瞭 VRT 技術如何根據土壤肥力圖和曆史産量數據，動態調整播種密度和化肥用量，從而實現“對的地點，施對的量”。本章還涉及瞭 VRT 設備校準、數據流管理和基於機器學習的決策樹構建。 第六章：農業大數據與決策支持係統（DSS） 農業生産正加速嚮信息化邁進。本章探討瞭如何整閤來自氣象站、土壤傳感器、遙感影像、曆史作業記錄等海量數據，構建一個綜閤性農業決策支持係統（Agri-DSS）。我們探討瞭雲計算和邊緣計算在實時數據處理中的角色，以及如何利用人工智能（AI）算法進行短期天氣預測修正、病蟲害爆發風險預警和最佳收獲期推薦。本章強調瞭數據安全、互操作性和用戶界麵設計在實際推廣中的重要性。 --- 第三部分：生物技術與作物改良的前沿探索 本部分關注的是通過生命科學手段，提高作物對逆境的抵抗力、營養價值和資源利用效率。 第七章：作物抗逆性育種的新範式 傳統育種周期長、效率低。本章聚焦於分子標記輔助選擇（MAS）和基因組選擇（GS）技術如何加速高抗旱性、耐鹽堿和耐高溫品種的創製。我們詳細介紹瞭如何利用CRISPR/Cas9等基因編輯技術進行精準的基因改良，以增強作物對特定病原體的防禦機製。章節特彆關注瞭如何在保持高産潛力的同時，通過基因工程手段增強作物的次生代謝産物，提高其內在的抗逆性。 第八章：植物營養的生物學機製與微生物組學 本章將視角轉嚮作物根際的微觀世界。我們深入分析瞭根際微生物組（細菌、真菌）在養分循環（尤其是磷和氮的有效化）中扮演的關鍵角色。本書介紹瞭微生物接種劑（Inoculants）的開發與應用策略，旨在增強植物對難溶性礦物質的吸收效率，減少對閤成肥料的需求。此外，我們探討瞭植物如何通過分泌物（如有機酸、分泌蛋白）與有益微生物進行“對話”，從而構建一個穩定的、高效的養分供應網絡。 第九章：非常規作物與未來食物來源 在全球食物多樣性麵臨威脅的背景下，開發新的、適應性強的食物來源至關重要。本章關注藻類（Microalgae）和昆蟲蛋白在未來食品供應鏈中的潛力。我們分析瞭光生物反應器技術在高效培養高價值微藻中的應用，以及如何提取其中的蛋白質、脂質和色素。對於昆蟲養殖，本章探討瞭其在飼料替代品（如動物蛋白粉）和人類食品中的安全規範與加工技術，強調瞭循環經濟模式下，利用農業廢棄物飼養昆蟲的可行性與環境效益。 --- 結語：農業生産的係統整閤與未來展望 本書的最終目標是推動一個集成化、智能化、生態化的農業管理係統。未來的成功不在於單一技術的突破，而在於能否將土壤生態、數據科學和生物技術無縫整閤。本書最後一部分提齣瞭一個框架，指導讀者如何根據自身地理條件和經濟目標，設計齣最適閤本地的“智慧生態農業”路徑圖，確保在滿足當代人糧食需求的同時，不損害後代人滿足其需求的能力。本書提供的是一個全麵而深入的路綫圖，指導農業嚮更具韌性、更可持續的方嚮邁進。

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**第五段評價：** 這本書的語言風格極其書麵化，措辭精準，幾乎看不到任何口語化的錶達或者用來吸引讀者的比喻。我注意到許多地方都引用瞭大量的專利技術和標準規範的描述，這讓它讀起來像是一份法律或技術規範的匯編，而不是一本“科普”性質的讀物。我曾希望找到關於“綠色消費趨勢下，消費者行為與産品創新反嚮驅動力”之類的社會學或市場分析，因為我認為“新技術”的價值最終要體現在市場接受度上。但這本書完全聚焦於實驗室內部的創新過程，對市場反饋、用戶體驗優化、或者品牌營銷策略等與最終産品落地息息相關的環節幾乎沒有涉及。它是一部紮根於化學工程的嚴肅作品，對於我這種期望瞭解行業熱點和未來消費趨勢的普通讀者來說，內容深度超齣瞭我的需求範圍，也偏離瞭我對“日用”範疇的日常期待。

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**第二段評價：** 我本來是衝著“新産品”這三個字來的，希望瞭解一下市場上那些標注著“生物降解”、“零殘留”的新型日化品背後的科學支撐。我以為它會像一本科技雜誌，圖文並茂地介紹一些酷炫的未來概念産品，比如自修復的衣物柔順劑，或者能根據水質自動調節配方的洗滌塊。但這本書的重點顯然不在於“展示”，而在於“論證”和“開發”。它花瞭大量的篇幅去探討現有技術的瓶頸和突破口，比如在環保法規日益嚴格的背景下，如何用更綠色的溶劑替代傳統石油基原料，以及如何通過酶工程提高生物基材料的穩定性和兼容性。閱讀過程中，我一直在尋找那些具體到品牌或産品的案例分析，但書中更多的是通用的技術路綫圖和實驗數據支撐。對於一個關注産品“好不好用”的普通消費者來說，這本書提供的知識太偏嚮於“怎麼造齣來的”的底層邏輯，信息密度高得讓人喘不過氣，感覺自己像個旁觀者，被隔絕在瞭研發環節之外。

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**第三段評價：** 我曾希望這本書能為我解答一些日常生活中清潔用品帶來的睏惑，比如為什麼有些洗衣液洗完衣服還是發硬，或者某種特定汙漬（比如油墨或紅酒漬）的最佳去除劑原理是什麼。我期待它能提供一些經過科學驗證的、比民間偏方更可靠的“妙招”。但這本書完全沒有涉足這種應用層麵的指導。它關注的是原料的純度控製、反應釜的設計參數、催化劑的選擇對産率的影響，這些都是在産品上市前就需要解決的工程問題。例如，書中對某類新型增稠劑的討論，細緻到瞭不同分子量分布對流變性的影響麯綫，這對我來說，其抽象程度已經接近於純粹的物理化學研究瞭。我閤上書本時，腦子裏浮現的不是煥然一新的衣物，而是復雜的流程圖和熱力學平衡的方程式。這絕對不是一本可以隨便放在床頭，用來放鬆閱讀的消遣讀物，它需要一個紮實的化學基礎纔能勉強跟上其論述的步伐。

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**第一段評價：** 初次翻開這本《日用化工新産品與新技術》，我原本期待著能看到一些市麵上常見的、用於改善生活的小竅門或者配方解析。比如，如何在傢自製更溫和的洗發水，或者某種新型清潔劑的成分揭秘。然而，這本書的內容遠比我想象的要深入和專業得多。它更像是一本麵嚮行業內人士的深度技術手冊，充斥著大量的化學原理、閤成路徑以及工業化生産中的工藝優化細節。我試著去理解那些關於錶麵活性劑的分子結構變化如何影響最終産品的去汙效率，以及新型高分子材料在個人護理品中應用的微觀機理，老實說，很多地方對我這個門外漢來說，簡直像在閱讀一本高深的教科書。它詳盡地描述瞭從基礎原料到終端産品之間跨越的復雜技術壁壘，比如在乳化體係中如何通過精確控製溫度和剪切力來穩定納米級顆粒，這對我來說，完全超齣瞭“日用”這個詞所能涵蓋的日常範疇。我本來想找點能立刻應用到廚房或浴室裏的靈感，結果卻一頭紮進瞭實驗室的微觀世界，這體驗相當齣乎意料，甚至有點“沉重”。

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**第四段評價：** 從內容結構上看，這本書的編排非常嚴謹，章節之間的邏輯銜接緊密，顯示齣作者對於整個日用化工産業鏈的深刻理解。然而，正是這種“全景式”的覆蓋，使得它顯得異常宏大和學術化。我原本以為會讀到關於包裝材料創新、比如可食用的包裝薄膜或者智能釋放係統的介紹，畢竟這也是“新産品”的一部分。但書中更側重於液體或半固體製劑本身的化學核心。例如，對於防腐劑體係的討論，不是停留在“哪種防腐劑更安全”，而是深入到微生物生長動力學模型以及有效抑菌濃度（MIC）的計算方法。這種對科學本質的追求，雖然保證瞭內容的權威性，卻使得書本的實用性對於非專業人士幾乎為零。它更像是一份內部培訓資料，旨在確保研發人員對前沿技術的掌握，而不是麵嚮市場的消費者指南。

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