餐饮职业经理人执业资格培训课程

餐饮职业经理人执业资格培训课程 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:辽宁科学技术出版社
作者:王天佑
出品人:
页数:396
译者:
出版时间:2003-1-1
价格:42.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787538139099
丛书系列:
图书标签:
  • 社会学 
  •  
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本书共分十六章,内容包括现代餐饮企业与职业经理人;餐饮企业管理原理;餐饮经营组织管理;餐饮企业人力资源管理;餐饮质量管理与经营等。就餐饮职业经理人执业资格进行了系统详细的阐述。 本书内容全面,资料翔实,观点科学合理,讲解深入浅出,极具知识性、科学性和可操性,可供广大业内人士参考借鉴。

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