楊桃文化·新手食譜係列 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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楊桃文化·新手食譜係列 pdf epub mobi 著者簡介
柯俊年,從小便與傳統颱灣古早味為伍。當兵時期因擔任夥房廚師之故,便與士官長學習大陸各地之地方菜,結婚後因娶日本人為妻,便常前往日本,並在日本、法國、意大利等國料理。目前在颱大醫院擔任營養部治療飲食廚師,著作有《健康漂亮坐月子》、《女性養生新煮張》等,也在《快樂廚房》雜誌發錶不同主題的食譜單元。並經常受邀參加廣播及電視美食節目的錶演,如中廣晨光序麯、東森食全食美、超級美食王等節目。
楊桃文化·新手食譜係列 pdf epub mobi 圖書描述
楊桃文化·新手食譜係列 pdf epub mobi 圖書目錄
導讀 充滿溫暖人心力量的蓋飯料理
第一篇 日式蓋飯
親子井
牛井
鮭魚卵井
鰻魚井
鐵火井
中華井
開津井
牛排井
柳川風味井
勝井
照燒雞肉井
麻婆茄子井
茄汁蝦仁豆腐井
什錦海鮮井
五目井
燒肉井
第二篇 中式蓋飯
三色井
醋溜丸子井
熔肉飯
中式豬排飯
富貴牛腩飯
蚵仔豆腐井
紅糟排骨飯
第三篇 西式蓋飯
海鮮飯
紅酒雞肉井
西式牛肉飯
意大利蔬菜肉醬飯
野菜熱狗飯
白醬蛤蜊飯
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發表於2024-11-25
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出版者:汕頭大學齣版社
作者:辜惠雪
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:2003-8-1
價格:15.00元/册
裝幀:平裝
isbn號碼:9787810365505
叢書系列:
圖書標籤:
美食
食譜
要
entertainment
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楊桃文化·新手食譜係列 pdf epub mobi 用戶評價
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操作簡單,實用性強 豆瓣給齣的簡介和作者是錯的 作者是颱灣的柯俊年
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操作簡單,實用性強 豆瓣給齣的簡介和作者是錯的 作者是颱灣的柯俊年
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這個目錄是怎麼弄的,錯的太離譜瞭
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