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杭州傢常菜300例
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杭州傢常菜300例 pdf epub mobi 著者簡介

杭州傢常菜300例 pdf epub mobi 圖書描述

杭州菜又稱杭幫菜。（杭幫風味傢常菜慢中國八大菜係，即川菜、粵菜、魯菜、淮菜、浙菜、湘菜、徽菜、閩菜中的浙菜係的一部分，浙菜以杭州菜、溫州菜、紹興菜、寜波菜為主。）其早在南宋時就形成瞭自己的菜係而聞名於世，作為中國八大菜係的一個分支。杭州菜以其曆史悠久，選

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作者:葛琴華
出品人:
頁數:216
譯者:
出版時間:2003-5-1
價格:12.80元
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787543920767
叢書系列:

圖書標籤:  

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