大众汤、粥、羹、汁

出版者:北方文艺出版社

作者:修文成

页数:322

出版时间:2004-9-1

价格:24.50元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787531716945

本套丛书面向大众，具有广泛的适应性。内容上各有侧重又紧密联系，选用常见原材料，采用常用烹调技法，是新世纪家庭实用菜谱，新生活必备的健康营养指南。

本书的特点：

领略朴野大方味重香浓的北方饮食；

汇集江南特色，体现细腻风情；

中西面点，面面香浓；

美味流香，营养尽在其中；

科学搭配饮食，健康成就未来。

本书系统介绍家庭实用的汤、粥、羹、汁，是现代家庭健康饮食的必备书籍。