紅案 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

紅案 pdf epub mobi 著者簡介

---

紅案 pdf epub mobi 圖書描述

這套書詳細係統地介紹瞭烹飪設備器具的使用、烹飪原料的選用、原料的初加工、原料切配的樣式和夫格、各種味型的調製技術，以及菜點成品烹帛的全過程等烹飪必備知識。

叢書分為《紅案——菜品烹製技法》和《白案——麵點小吃製作技法》兩冊，分彆詳盡教授各類菜肴烹製技法；各類麵點小吃製作技法。紅案一書著重介紹瞭基本的烹飪工藝和菜肴製作，分為涼菜、熱菜兩大部分；白案一書，著重介紹多種麵團的調製方法，並按麵性的調製，編寫瞭各類麵點吃的製作技法。

由四川烹飪高等專科學校技能教學部組織編寫，其最大的特點是可供讀者自學，訊者可以從選料、調味、烹製等不同角度，舉一反三進行菜點創新，達到自學成奢的目的。

書能成為自學成纔者的良師益友，也祝願本套叢書的讀者早日成纔。

紅案 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

---

紅案 pdf epub mobi 圖書目錄

---

下載链接在页面底部

點擊這裡下載

    

---

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

---

想要找書就要到 本本書屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

---

發表於2024-12-20

紅案 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

紅案 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

紅案 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

---

喜欢 紅案 電子書 的读者还喜欢

紅案 pdf epub mobi 讀後感

圖書標籤:  

紅案 pdf epub mobi 用戶評價

紅案 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

• 
  Petey 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  高效架設Red Hat Linux服務器(附光盤) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  Skylark 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  CORE 1DRAW11中文版基礎教程含盤 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  Bradbury Thirteen 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  Video Games To Live By 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  跟我畫美語(附光盤) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  Cities of Night 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  Bradbury 13 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  Running with the Pack 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  Rastignac the Devil / Despoilers of the Golden Empire 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  五韆年·中國捲 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  Darwin's Bastards 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  Legends of the Space Marines 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  Forever Avalon 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  專題點擊(高中英語・書麵錶達) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  Podthology 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  Voodoo Planet 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  新派遼菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  Constellation Chronicles 2024 pdf epub mobi 電子書 下載