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炒菜美食圖譜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

炒菜美食圖譜
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炒菜美食圖譜 pdf epub mobi 著者簡介

炒菜美食圖譜 pdf epub mobi 圖書描述

本書介紹的采式，可以說是當今川菜的精華，基本上涵蓋瞭成都各大賓館、飯店、酒樓的各類名菜，其中很大部分可稱得上是川菜的經典之作。從書中，讀者不僅可以瞭解川菜的風味特色和獨特的烹飪技藝，同時也將領略到巴蜀源遠流長的飲食文化的燦爛輝煌。

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發表於2024-12-31

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出版者:成都時代齣版社
作者:何世芳
出品人:
頁數:128
譯者:
出版時間:2002-3-1
價格:22.00
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787805487571
叢書系列:

圖書標籤:  

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