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发表于2024-12-23

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出版者:上海文化出版社
作者:陆洋 编
出品人:
页数:140
译者:
出版时间:2005-02
价格:32.00
装帧:铜版纸彩印平装
isbn号码:9787806467558
丛书系列:

图书标签: 美食  食色    上海   


好吃·上海异域料理食客宝书 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

想在上海这个国际大都市品尝异域菜,也是大有学问的。法国菜、日本菜、意大利菜、越南菜、泰国菜……每国菜有每一国菜的风情和文化,当然也有其特有的吃法和礼仪。这本书就是对上海异域菜的详细解读,告诉你这些菜的原料、构成、做法和用餐礼仪,并且附有详细的就餐路线。

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