发表于2025-01-25
大众糕饼点心 2025 pdf epub mobi 电子书
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为满足众多家庭尝试自制糕点,以增添生活乐趣的愿望和需要,本社特推出《大众糕饼点心》一书,主要内容包括:蒸、炸、烤、烙、煮五大系列,共精选大众糕饼点心150个品种,对每个品种的用料配比、制作方法和成品特点,都作了具体介绍,并配有部分彩图。本书内容丰富,文字简练,好懂易学,实用性强,适合家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
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