本書是金盾版“傢庭美食係列叢書”之一,專為傢庭學做美味火腿而編寫。書中精選瞭既具有代錶性,又適宜於傢庭製作的火腿美味30種,以簡潔的文字對每款火腿的用料配比、製作方法、成品特點及注意事項均作瞭具體介紹和提示,並在書後附錄火腿小常識。每款火腿除附有一幅成品圖外,其主要製作步驟還配有示範圖片。本書圖文並茂,科學實用,好懂易學,一目瞭然,適閤廣大傢庭閱讀使用,也可供大小飯店參考。
發表於2024-12-23
火腿美味30種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 美食
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