鹿肴120例 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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鹿肴120例 pdf epub mobi 著者簡介

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鹿肴120例 pdf epub mobi 圖書描述

中國烹飪有著悠久的曆史，一代又一代烹飪大師為中國的烹飪文化作齣瞭積極的貢獻。經濟的騰飛，交通業、養殖業的快速發展，帶動瞭飲食業的發展，也促進瞭南北廚藝的相互交流，為菜肴的推陳齣新提供瞭肥沃的土壤。本著交流學習的宗旨，現將《創新廚藝叢書》之《藝術食雕120例》推齣，以供同行切磋交流。

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鹿肴120例 pdf epub mobi 圖書目錄

熱菜類
鐵闆鹿肉餅
南瓜江米肉
金牌龍眼肉
紅燒鹿筋煲
芝麻鹿肉糕
色拉鹿肉
香烤鹿腿
香炸佛手鹿肉
八寶鹿肉粥
蟹粉鹿筋
香酥炸鹿肉
椒茸金沙鹿
鹿腦煎蛋餅
竹蓀炒鹿耳
特色鹿肉排
風味鹿肉捲
腐衣鹿肉捲
豆腐鑲鹿餡
苔菜烤鹿肉
鹿脯香芋餅
茄皇炒鹿心
秘製鹿仔骨<
· · · · · · (收起)

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發表於2024-12-29

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