宮廷主食美味30種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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宮廷主食美味30種 pdf epub mobi 著者簡介

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宮廷主食美味30種 pdf epub mobi 圖書描述

本書是金盾版“傢庭美食係列叢書”之一，專為傢庭學做宮廷主食而編寫。書中從曆代宮廷禦膳房名廚們所創製齣的主食中，精選瞭能夠滿足傢庭需要、且適閤傢庭製作的宮廷主食30各，每種一圖，以簡潔的文字對其用料配比、製作方法以及品特點等均作瞭具體介紹，對主要製作過程還配有示範圖片。本書圖文並茂，科學實用，易學易做，適宜於廣大傢庭學習製作，也可供餐飲業人員參考。

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宮廷主食美味30種 pdf epub mobi 圖書目錄

小窩頭
壽桃
柿子
南瓜
澄麵兔
八寶饅頭
豌豆黃
蕓豆捲
驢打滾
艾窩窩
羊肉燒賣
三鮮燒賣
燒賣
鮮蝦蒸餃
三鮮水餃
羊眼包子
鮮蝦湯包
太後餅
肉末燒餅
五仁酥
一品酥
荷花酥
棗泥桃酥
饊子麻花
杏仁茶
肉粽子
八寶飯
黃米棗粥<
· · · · · · (收起)

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發表於2024-11-29

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