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海鮮美味120種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

海鮮美味120種
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海鮮美味120種 pdf epub mobi 著者簡介

海鮮美味120種 pdf epub mobi 圖書描述

這是一本專門講授海鮮烹製技法的大眾菜譜書。書中以各種常見海魚、海蝦、海貝、海味等海洋生物為主要原料，詳細介紹瞭各種傢常美味海鮮的原料配比、製作方法及有關小常識。全書分為五大係列，共有120款菜肴，均附有成品彩照。本書內容豐富，科學實用，圖文並茂，一目瞭然，非常適閤廣大傢庭閱讀使用，也可供餐館、酒店經營參考，是一本十分難得的海鮮菜譜。

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發表於2024-11-29

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作者:張恩來
出品人:
頁數:127
譯者:
出版時間:2004-1
價格:29.00元
裝幀:
isbn號碼:9787508228907
叢書系列:

圖書標籤:  

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