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海鲜美味120种 2024 pdf epub mobi 电子书

海鲜美味120种
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发表于2024-11-12

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出版者:金盾出版社
作者:张恩来
出品人:
页数:127
译者:
出版时间:2004-1
价格:29.00元
装帧:
isbn号码:9787508228907
丛书系列:

图书标签:  

海鲜美味120种 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

这是一本专门讲授海鲜烹制技法的大众菜谱书。书中以各种常见海鱼、海虾、海贝、海味等海洋生物为主要原料，详细介绍了各种家常美味海鲜的原料配比、制作方法及有关小常识。全书分为五大系列，共有120款菜肴，均附有成品彩照。本书内容丰富，科学实用，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考，是一本十分难得的海鲜菜谱。

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