本書是金盾齣版“傢庭美食係列叢書”之一,專為傢庭學做美味小燉菜而編寫。書中以傢常菜為主,從南北各地眾多的小燉菜中,精選瞭既顯檔次又不難做而深受大眾歡迎的美味小燉菜30種,以簡潔的文字與精美的彩圖,對每款菜肴的原料、製法、特點及操作關鍵均作瞭具體的介紹和展示。本書科學實用,通俗易懂,圖文並茂,一目瞭然,非常適閤廣大傢庭閱讀使用,也可供飯館、酒店經營參考。
發表於2024-11-20
美味小燉菜30種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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