蔬菜和水果不僅色澤艷麗、口味適宜,而且營養豐富,是營養物質的“綠色寶庫”。它是飲食結構中的重要組成部分,每個傢庭和個人,幾乎每天都離不開它們,我們賴以維持生命的多種維生素及各種礦物質,主要來自蔬菜、水果等食物。它對調節人體的酸堿平衡及新陳代謝等有著重要的作用。
發表於2024-11-25
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